Shaurma nasıl sarılır?
Videoyu izle
Shaurma veya shaverma geleneksel bir oryantalçanak. Bu lezzetli incelik hemen hemen her yerde satın alınabilir, ancak ekleyebilir veya bazı maddeler hariç, çünkü birçok, kendiniz pişirmek için tercih ediyorum. Ancak, en sık problemler düzgün Shawarma sarmak için nasıl birlikte ortaya çıkar. Bu çanağı pişirme işleminin tamamını düşünün.
Evde bir shawarma yapmak için ihtiyacınız olan şey:
- 300-400 gr tavuk eti
- İki pide ekmeği
- 100 gr. salatalık ve domates, Kore havuçu
Sos için ihtiyacınız olan şeyler:
- 400 gr ekşi krema veya az yağlı mayonez
- 1 çay kaşığı domates salçası
- Birkaç diş sarımsak
- Taze yeşillikler
- Kırmızı veya karabiber
Önce shawarma doldurmak için ürünlerini hazırlamak gerekir. İstenilen 30-35 dakika fırında marine ayrıca yavru veya fırında dökün eğer Tavuk, kesmek gerekir.
Tavuk hazırlanırken geri kalanı ince ince doğrayındolum ürünlerinin bileşenleri - domates, salatalık, Kore havuç. Her bir ürün için ayrı kaplar kullanmaya değer. Şaurayı doldururken daha uygun olur.
Sonra, sos hazırlayın. Ekşi krema veya mayonez temelinde domates salçası, yeşillikler, biber ve sarımsak sıkıştırıyoruz. Tat için tuz eklenir. Bundan sonra, sos iyice karıştırılmalıdır.
Shawarma için Lavash taze olmalı, aksi takdirde içerikleri sarmak sorunlu olacaktır - sayfa kırılacaktır. Bu nedenle, shaurma hazırlama gününde lavaş alınmalıdır.
Shawarma nasıl sarılır - ipuçları
Lavaş masanın üzerine yerleştirilir ve bundan sonra yaprağın yüzeyinin üçte ikisi hazırladığımız sos ile bulaştırılır. Sos, pide ekmeğinin yüzeyinin üzerinde ince, eşit bir tabaka halinde yayılmalıdır.
Sonra dolum katmanlarını hazırlayın. Aralarında arı sütü sıkmak için sos ilave etmelisin. Tekrar döşenme sırası önemli değildir, yalnızca ürünlerin dönüşümlü olmasını hatırlamak gerekir.
Bu işten sonra,Bu, pide yaprağının uzun tarafındaki kenarlara çevrilmelidir. Sonra, tabaka dar bir taraftan başlayarak bir tüp haline getirilir. Bu yöntemle doldurma, shaurma'yı daha yoğun hale getirmek için parmaklarınızla sıkıştırılmalıdır.
Bu işlemle ilgili herhangi bir zorluk yaşarsanız, internette bir video bulmak kolay - bir shawarma'nın nasıl sarılacağı. Yardımıyla bunun nasıl pişirileceğini öğrenmek daha da kolay olacak.
Evde, shaverm, kurutulması veya açılmaması için kural olarak bir buzdolabında bir selofan torbasında saklanır. Nihai ürün kızartma tavasında veya mikrodalga fırında ısıtılabilir.
Shawarma'ya hemen hemen her içki sunulabilir. Buna ek olarak, hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek iyi bir atıştırmalıktır. Bonet iştahınızı!
