Kaç tane yumurta saklanır?

Yumurtanın faydaları kimsenin sırrı değildir. Bunlar sadece tam teşekküllü bir protein kaynağı değil, aynı zamanda vücut için değerli olan diğer maddelerin bir depodur. Yağlar ve vitaminlere ilaveten, yumurta, potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, bakır, kobalt ve iyot gibi yararlı eser elementleri içerir. Son yıllardaki araştırmalar, yumurta içerisindeki kolestrolün zararsız olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, yumurtaların faydaları doğrudan depolama koşullarına ve yumurtlamadan sonra ne kadar yumurta depolandığına bağlıdır.

Çiğ yumurtalar kuru olarak muhafaza edilmelidir.ışığa erişimi olmayan serin bir yer. Depolama periyoduna bağlı olarak, yumurtalar, yıkımdan sonra 7 güne kadar raf ömrüne, 30 güne kadar depolama süresi olan taze çatal bıçaklara ve 30 günden fazla raf ömrüne sahip soğutulmuş tablaya ayrılır. Buzdolabında kaç tane yumurta bulunduğunu öğrenin, mevcut GOST standartlarını yapabilirsiniz. 0 derecede mi? +20'ye kadar? Sıralama anından itibaren en fazla 25 gün boyunca saklanmasına izin verilir.

Yumurtlamanın kuralları

• Raf ömrü 9 günden fazla olmazsa, yumurta peynir ve yarı pişmiş gibi herhangi bir biçimde tüketilebilir.
• 9 günden fazla depolandığında, haşlanmış yumurta kullanılması önerilir.
• Raf ömrü uzayan yumurtalar fırınlama için kullanılabilir.
• Haşlanmış yumurtaların ne kadar saklandıkları sorusunu cevaplayan uzmanlar, dört günlük bir süreyi öneriyorlar ve artık. Saflaştırılmış formdaki proteinler, 2 gün süreyle kapalı kaplarda saklanabilir.

Yumurtanın raf ömrü hakkında herhangi bir şüphe varsa,suyun içine koyarak basit bir test yapın. Depolama süresi uzadıkça, yumurta içindeki hava odası o kadar büyük olur. Eğer yumurta sızarsa, çiğ ve yarı pişmiş bir şekilde yemeyin daha iyidir.

Ve bıldırcın yumurtaları hakkında birkaç kelime. Raf ömrü, tavuk raf ömrünün üç kat fazladır. Dolayısıyla, buzdolabında 3 aya kadar ve oda sıcaklığında - yaklaşık bir ay boyunca depolanırlar.