Bir çift için pirzola nasıl pişirilir?

Cutlets, herkese tanıdık ve sevilen bir yemektir.tablo. Öğle ve akşam yemeklerinde ve bazen kahvaltıda harika. Ketçıkları süslemek kolaydır - bunlar herhangi bir makarna, patates, her çeşit salata ve sostanlarla mükemmel şekilde birleştirilir. Hepimiz altın bir kabuk ile kızartılmış cutlets kullanılır. Fakat cutlets çift kazanda da pişirilebilir, bu yüzden çok daha faydalı olacaktır. Çoğu kimse, lezzetli bir çift için pirzola pişirmeyi bilmiyor ve bu nedenle iş dünyasını zevkle birleştiriyor.

Çift biftek: tarif

İhtiyacınız olan şey:

• 300 gr. tavuk veya dana filetosu;
• 1 dilim beyaz ekmek;
• 1 soğan;
• tuzu;
• biber.

hazırlanması:

• Beyaz ekmeği suya batırın ve sıkın.
• Tavuk fileto veya dana iyice durulayın, kurutun. Eti iki kez et değirmeni ile geçirin ve üzerine ekmek ekleyin.
• Tuz ve tadına baharat ekleyin.
• Doldurmadan, küçük fıstıkları hazırlayın. Yaklaşık yarım saat için bir çift hazırlarlar.

İpuçları:

• İsteğe göre, cutlets doğranmış soğan eklenebilir.
• Diyet cutlets yapmak istiyorsanız, o zaman baharat eklemek ve tuz miktarını sınırlamak daha iyidir.
• Karnına etten yapılmış unshielded ve tuzsuz köfte mide ülseri veya kolesistit içeren bir diyet için önerilir.

Çocuk buğday unu

İhtiyacınız olan şey:

• 400 gr. tavuk filetosu
• 1 dilim beyaz ekmek
• süt
• tuz
• 1 küçük soğan

hazırlanması:

• Ateşin üzerine bir su kabı koyun, kaynaması için bekleyin. Kaynayan suyun üzerinde, özel bir ızgarayı yerleştirin ve gazlı bezle örtün.
• Tavuk filetosu et ezicisi boyunca birkaç kez.
• Süt ekmeği ve soğan batırılmış ete ekleyin.
• Öğütmeyi et değirmeni ile tekrar atlayın.
• Kıyıya tuz ekleyin. Fesleğen gibi biraz yeşillik ekleyebilirsiniz. Kekik ve hindistancevizi gibi baharatlı ve kokulu baharatlar, çocuk cutlets için de mükemmeldir.
• Kıyılmış etten küçük topları alıp ızgaraya yatırın. Bir çiftin pirzola hazırlığı 20 dakika sürer.

Pişirme önerileri

• Çorba buğulanmış, genellikle değilpaneer. Buhar etkisi altındaki ekmek kırıkları yaşlanır ve özelliklerini kaybeder. Çanağın görünümü de acı çekecek, bu nedenle ekmek yapmadan yapmak daha iyi.
• Kıyılmış et kullanılması ya da birkaç kez et kıyı makinesinde etin geçmesi tercih edilir.
• Buğulanmış fıstıklar genellikle bir diyet tabağı olarak kullanıldığından, yağsız eti seçmek en iyisidir, örneğin tavuk fileto, dana eti, yağsız domuz eti.
• Bir çift için cutlets yılında hafif bir baharat eklemek için daha iyi, hangi lezzet katacak: fesleğen, hindiba, maydanoz, marjoram.
• Eğer bir çift kazan içinde pişirirseniz, o zaman birer tane sıraya koyun.
• Bir buharlı vapura sahip değilseniz, onu inşa edebilirsinizTencereyi kaynar suyla özel bir ızgarayla örter. Izgara yapmak yerine bir süzgeç kullanabilirsiniz, ancak bu pek uygun değil. Ve ızgaralar ve süzgeç bir kapakla örtülmeli, böylece bir çiftin kesesi hazırlanmalıdır.