Oh, çikolata, çikolata! Dünyadaki bu lezzetli ilahi incelikten hoşlanmayan bir kişi yok. Bununla birlikte, çikolatanın çok çeşitli çikolata olduğunu herkes bilir. Bu inanılmaz derecede lezzetli tatlıın tüm inceliklerini anlamaya çalışacağız.

Çikolata çeşitleri

Bildiğiniz gibi, çikolata 3 çeşit olabilir. Beyaz, sütlü ve acıdır. Fakat hangi çikolatanın daha iyi olduğunu çok az kişi biliyor. Ama bu önemli soruyu cevaplamadan önce, çikolatanın ne olduğunu bulmaya değer. Çikolata, kakao meyveleri temelinde hazırlanmış tatlı bir şekerleme ürünüdür. Ancak birçoğu hemen soracak ve en yararlı çikolata hangisi o zaman?

Burada önemli bir rol oynuyor.çikolata bileşimi. Ve en kullanışlı, tabii ki, acı çikolata. Bu üründe bulunan rendelenmiş kakaonun en büyük yüzdesi. Aynı zamanda inanılmaz derecede parlak ve zengin bir lezzete sahiptir ve bu çikolatayı reddetmek imkansızdır.

Faydalı ikinci sırada ise en çokDağıtılmış ve en sevilen sütlü çikolata. Burada rendelenmiş kakao oranı önemsizdir, ancak bileşim kuru süt, krem ​​ve bir çok şeker içermektedir. Bu çikolatanın faydaları söylenemez.

Ama beyaz çikolata amatör bir çikolata. Evet, çikolata çağrısı da biraz gergin olabilir, çünkü bu incelikte rendelenmiş kakao yok, sadece kakao yağı var, ve bu başka bir hikaye. Ve tabii ki, bu çikolatada, sadece çok fazla kuru süt. Ve bu, beyaz çikolatayı unutulmaz bir tada bırakıyor.

Çikolata kalitesi

Çikolata çeşitleri ile karar verdim. Şimdi çikolatanın kalitesini nasıl belirleyeceğimizi anlamalıyız, ancak bu lezzet damak tadımıza unutulmaz bir his getirmek için satın alınan incelik için önemli bir göstergedir. Çikolatanın kalitesini kendiniz kontrol edebilirsiniz. Bunu yapmak için birkaç hileyi bilmelisiniz:

  • Çikolatanın ambalajlanması kesintisiz, yırtılmamış ve ağzı sıkı olmamalıdır.
  • Çikolata raf ömrü dikkat edin. Eğer süresi dolduysa ya da bitimine kadar birkaç gün var ise o zaman böyle çikolata almamanız daha iyi.
  • Çikolata paketini bükmeyi deneyin. Eğilirse çikolata inanılmaz derecede düşük bir kaliteye sahiptir ve GOST'a göre üretilmediği gerçektir.
  • GOST R 52821-2007, bir çikolata paketinde bulmanız gereken tam rakamlardır.
  • Paketi açtıktan sonra,karo. Herhangi bir leke veya beyaz kaplama olmamalı, böyle bir tarak varsa, çikolatanın düzgün şekilde depolanmadığı anlamına gelir. Ayrıca yemek tavsiye edilmez.
  • Çatlamada çikolata çatlak olmalı. Çikolata bükülüyorsa veya ufalanıyorsa, kalitesini arzulanan bir şey bırakır.

Tabii ki hepimiz en iyisini almak istiyorçikolata. Bunun için, bu şekerleme ürününün üreticisine dikkat etmeye değer. Özellikle çikolata markası A. Korkunov, "Rus çikolata", "Spartacus", "Rusya" dan bahsetmek istiyorum. Bu üreticiler aslında gerçek yüksek kaliteli çikolata yapıyorlar.

Yabancı üreticilerin özellikle "LINDT" çikolata markasından bahsetmek isterim. Bu çikolata, tüm ünlü markaların en iyi kalitesiydi.

Artık çikolatayı nasıl seçeceğinizi tam olarak biliyorsunuz ve seçiminizde asla hata yapmayacaksınız.

Yorumlar 0