Sosisli pizza tarifi
Pizza'nın doğduğu yer İtalyan şehridir.XVII yüzyılda, ulusal bir çanak haline gelmiştir Napoli, köylüler için yiyecek olarak hazırlamaya başladılar. Bugün bu çanak belki de herkese tanıdık geliyor. pizza tarifleri binlerce vardır, herkes kendine uygun bir şeyler seçmek ve lezzetli ev yapımı kekler sevdiklerini mutlu edebilirsiniz. Özellikle en çok pizza options hazırlamak ve kullanılabilir bileşenler kolay olan şey.
Sosis ve siyah zeytinli ince pizza
Aşağıda açıklanan sosisli pizza tarifi kullanarak, gerçekten ince fakat tamamen kuru ve inanılmaz derecede aromatik hamur işi alacaksınız.
Hamur hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
- Fırın için 200 gr buğday unu;
- 1 çay kaşığı kuru maya;
- tuz
- 2 çay kaşığı şeker;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık ılık su;
- 1 yemek kaşığı. Bir kaşık bitkisel yağ (tercihen zeytin).
Mayalar ılık suya ilave edilmeli ve verilmelidir.birkaç dakika duruyorlar. Şu anda, unu elemek mümkündür. Daha sonra, hamurun tüm bileşenlerini karıştırmanız yeterlidir, dikkatlice yoğurun, topu döndürün ve bir süre bekletin (yaklaşık 20-25 dakika). Dolayısıyla hamur daha elastik ve nazik olacak.
Şimdi dolum zamanı. İhtiyacınız olan şey:
- 4 yemek kaşığı. domates sosu kaşıkları;
- 2-3 olgun etli domatesler;
- dekorasyon için siyah zeytinler;
- fesleğen, kurutulabilir;
- 200-250 g füme sosis;
- 100 g sert peynir (tercihen Parmesan).
"Rest" hamuru incece yuvarlanmalıdır.sayaç, bitkisel yağ ile önceden yağlayın ve domates sosunu tüm yüzeye dağıtın. Sosis üzerine ince şerit halinde kesilmiş sucuk konmalıdır. Domatesler ince dilimler halinde kesilmeli, sosis üzerine konmalı ve fesleğen serpilmelidir. Daha baharatlı yemeklerin hayranları zemin karabiber ekleyebilirler.
Parmesan kaba bir ovucu üzerinde ovuşturdu ve onunla serpilirpizza. Bazı siyah zeytinler gevşetilmeli, eğer varsa, halkalar halinde kesilmeli ve peynirin üstüne konulmalıdır. İnce test nedeniyle pizza çok çabuk pişirilir, kural olarak 15 dakika yeterlidir.
Bu pizza - değil bir tabak inanıyorTamamen yanlış olan diyet menüsüne sığar. Türünün Bazı kolaylığı ve benzersiz tat doğru beslenme hayranlarını memnun edebilir. Bu sosis ve lor peyniri hamur temelinde bir pizza.
Pilav böreği esaslı pizza
Hamur hazırlanması için gerekli malzemeler:
- 200-250 gr az yağlı süzme peynir;
- 2 tavuk yumurtası;
- 4 yemek kaşığı. yoğurt kaşığı;
- 5 çorba kaşığı. bitkisel yağ kaşıkları;
- 2 su bardağı un;
- tuzu;
- sirke;
- Soda.
Her şeyden önce, iyice ezmek gerekiyorsüzme peynir, yumurta ve bir tutam tuz ile karıştırın. Elde edilen karışımda yoğurt ve bitkisel yağ ilave edilmelidir. Sirke ile söndürmek ve karışıma eklemek için 1 çay kaşığı soda. Sonunda, unun hamurun içine dökülmesi ve dikkatlice yoğurulması gerekir.
Bu gür ve hafif pizzanın doldurulması için ihtiyacınız olacak:
- 200-250 gr haşlanmış sosis;
- 100 g Mozzarella peyniri;
- 100 g Gouda peyniri veya Hollandaca;
- 2-3 domates;
- soğan;
- yaprakları;
- tuzu;
- öğütülmüş kırmızı biber.
İlk önce patates püresini birinden hazırlamalısınız.domates. Bunu yapmak için 20-30 saniye kaynar suya indirilmeli, soyulmalı, püre haline getirilmeli, tuz ve biber eklenmelidir. Ortaya çıkan domates püresi ile, rulo hamurları yağlayın. Sosis ince, ama çok uzun çubuklar halinde kesilmemeli ve pürenin üstüne konulmalıdır.
Kalan domates dilimler halinde kesilmiş veyavaşça sosis üzerinde yatıyordu. Soğan yarım halkalara kesilmiş ve domateslere koyulmuştur. Mozzarella peyniri kesmek gerekli değildir, sadece küçük parçalar halinde kırıp pizza serpebilirsiniz, ancak Gouda peyniri kaba bir rende üzerine sürülmelidir. Pizza pişirme zamanı 20-25 dakikadır, pişirme bitiminden 5 dakika önce doğranmış yeşillikler serpilir.
Kibar fırında pişirilmiş ürünler sevenler bu tarifi takdir edecekler, zira peyniri bir sosisli peynir hamurunun şekline zarar vermeden sosisle pişirmek mümkün! Afiyet olsun!
