Kalbi nasıl hazırlarsınız?

Kalpten lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Tatmin edici oldukları ortaya çıkıyor ve aileyi memnun etmekten emindiniz. Kalbi hazırlamanın en basit tarifleri aşağıda açıklanacaktır.

Bir sığır kalbi çok değişkenli nasıl pişirilir?

Kalbinizi çok değişkenli olarak hazırlayabilirsiniz. Lezzetli ve kokulu olacak. Bu çanak, bu tür ürünler gerektirir:

• 700 g sığır kalp;
• 1 soğan;
• 300 ml su;
• 1 havuç;
• 70 ml nar sosu;
• 10 ml domates ezmesi;
• 20 ml zeytinyağı;
• tuz, biber, baharatlar - tadına,

Hazırlama metodu:

1. Kalbi akan suyla durulayın, kordonu çıkarın. Damarları çıkarma yolunda küçük parçalara kesin.
2. Soğanı soyun, ince doğrayın. Kaseyi alın, yayı ve kalbi oraya yerleştirin. Onlara nar sosu koyun, baharat ekleyin. İyi karıştırın ve 2 saat boyunca marine bırakın.
3. Büyük bir ızgarada havuç çekin. Çoklu gövdeye yağ koyun, domates hamurunu suyla inceltin. Soğan ve sostan kalbe koyun, havuç ekleyin, domates solüsyonu dökün.
4. Çoklu çekim zamanlayıcıyı "Susturma" moduna 1 saat süreyle ayarlayın. Bu saatten sonra, haşlanmış patates ve makarna ile bir tabak servis edin.

Sığır kalp pişirme için daha fazla tarif - makalemizde bulacaksınız - sığır kalbini nasıl pişirirsiniz.

Domuz yüreğinden leziz bir yemek hazırlamayı planlıyorsanız, yazımızdaki tariflere bakabilirsiniz - Bir domuz kalbinin pişirilmesi.

Bir hindi kalbi nasıl hazırlayabilirim?

Türkiye'nin kalbinde bir sürü yemek pişirebilirsiniz, ancak en lezzetli kremsi peynir sosundaki üründür. Bunu yapmak için aşağıdaki maddelere ihtiyacınız olacaktır:

• 2 soğan;
• 1 litre su;
• 20 ml bitkisel yağ;
• 150 ml beyaz yarı tatlı şarap;
• 150 ml% 10 krem;
• 100 g işlenmiş peynir;
• 500 gram hindi kalbi;
• 1 havuç;
• Baharat (karanfil, biber, tuz, defne yaprağı) - tadına.

Hazırlama metodu:

1. Kalbini yıka, tencerelere koy, dökünsu. Soğanı soyun, 2 parçaya kesin ve yüreklere gönderin. Tuz, havuçları halka haline getirin ve birkaçını tencereye ekleyin. 1 saat pişirin.
2. Havuç ve soğanları öğüt, kızartma yağda, serin. Sebzeleri bir blendera aktarın, onlara krema sarın, şarap ekleyin, peynir, tuz, biber ve pirzola ekleyin.
3. Haşlanmış hindi kalpler 2 parçaya bölünür vebitkisel yağda kızartın. Daha sonra sos ile döktürünüz ve kapağın altında düşük sıcaklıkta 10 dakika kaynatın. Garnitür pirinç veya karabuğday pişirilebilir. Gördüğünüz gibi bir yürek pişirmek çok kolay, bu nedenle bu lezzetli çanakla evinizi şımartabilirsiniz.

Benzer şekilde, tavuk yüreklerini pişirebilirsiniz. Onlar narin ve lezzetli dönüşecektir. Yazımızda bulacağınız birkaç tarif - Tavuk yürekleri pişirme yöntemi.

Kalpten lezzetli bir yemek pişirmek isterseniz, yazdıklarımıza - kalpten ne pişireceğinize - yardım edebilirsiniz.