Kefir ile krep nasıl pişirilir?

Krep farklı - tatlı ve tuzlu, kıvrımlıve ince. Örneğin, makalede - Krep pişirmek için süt veya mayada krep pişirmek için kullanılan tarifler bulunur. Hepsi yetişkinler ve çocukların menüsünde son yeri almayan kendi tarzında iştah açıcı. Bu yazıda orijinal tariflere göre kefirde krepler nasıl hazırlanacağı anlatılacaktır. Deneyin, parmaklarınızı yalayın!

Yoğurt ve peynir dolgusu ile gözleme

Pişirme için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacaktır:

• kefir - 150 ml,
• süzme peynir - 200 gram,
• yumurta - 2 parça,
• un - 70 gama,
• ½ çay kaşığı tuz ve soda,
• peynir sert - 150 gram,
• ekşi krema - 2 çorba kaşığı. l.,
• dereotu,
• sarımsak - 2 diş,

Şimdi krep yapma sürecine başlayın.

Krep için bu tarif bir dolgu ile hazırlandığı için zor olarak kabul edilir.

Pişirme süreci:

1. Önce, krep için doldurma yapın. Bunu yapmak için rendelenmiş peynir ve sarımsak, doğranmış dereotu ve ekşi krema karıştırın. Hazırlanan doldurmayı buzdolabına koyun.
2. Şimdi, test yapın. Malzemeleri birleştirin: yumurta, yoğurt ve süzme peynir. Tam bir karıştırma için, bir mikser veya bir fırça kullanmak en elverişlidir. Kefir, oda sıcaklığına kadar ısınmak için daha iyidir - döner ve daha lezzetli olur ve kızartma krepları sırasında daha az yağ emilir. Hamur kalınlaşmalı.
3. Şimdi gözleme kızartmalarına devam edin. Kızartma tavasını biraz bitkisel yağ dökerek önceden ısıtın.
4. Şimdi en ilginç olanı: bir kaşık dolusu hamur, sonra bir dolgu ve bir kaşık dolusu hamur koyun. Her iki tarafta da kızartılmış krep.

Krep çok lezzetlidir!

Diğer yemek tarifleri için kefirde börekleri pişirmek için, makale - Krep pişirmeyi öğrenebilirsiniz.

Ve burada tatlı diş kekleri için yanı sıra buzdolabında yumurta edenler için başka bir iştah açıcı reçete.

Yumurta içermeyen kefir üzerine börekler

Bu hava böreklerini hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• kefir - 0,5 l,
• şeker - 4-5 çorba kaşığı,
• un - 2 öğe,
• tuz,
• soda - 1 çay kaşığı.

Pişirme süreci:

1. Kefir ve şekeri karıştırın, tek biçimli hale getirin. Kefir oda sıcaklığına kadar önceden ısıtıyor.
2. Soda ve tuz ile önceden karıştırılmış kefir ununa yavaşça girin. Pürüzsüz olana kadar hamur dikkatle yoğurun.
3. Kızartma tavasını kızdırın, yağlayın.
4. Hamuru bir kaşıkla uygulayın, her iki tarafta kızartıcıyı kızartın.

Ekşi krema veya tatlı ekşi reçel ile servis yapın. Tatlı kafalar - hoş bir iştah!

Yemek tariflerine ek olarak, yoğurtta kızartıcıların nasıl hazırlanacağı konusunda kefir'in çeşitli yemeklerde uygulanmasına yönelik birçok seçenek var. Bu makale hakkında - Yoğurttan ne pişirileceklerini anlatıyor.