Bezelye nasıl pişirilir?
Bezelye yemek zor değildir. Ondan lezzetli ve doyurucu yemekler hazırlayabilirsiniz. Bezelyalar bir protein kaynağıdır, bu nedenle bezelyelerden yemek yemek sadece gereklidir. Bezelye konusundaki bilgileri öğrenmek isterseniz, Bezelye Nasıl Hazırlanır makalesini okuyun.
Bezelye lapası
Bezelyak lorjesi en sevdiğiniz püresi olabilir, çünkü çok doyurucu ve lezzetlidir. Onu pişirmek için, minimum miktarda içerik ve yarım saat boş zaman gerekir.
maddeler:
- 2 su bardağı bezelye,
- 1 litre su.
Yani, bezelye püresi pişirmeye başlıyoruz.
- Önce, bezelye iyice yıkanıp bezelye ve çöp seçin.
- Sonra ateşe su ve bezelye koyun. Yağ ekliyoruz.
- Tam pişmiş bezelyeye kadar pişirin. Genellikle bezelye en az 30 dakika boyunca pişirir.
Tadı, bezelye biraz yumuşadığında olmalı.
Bezelyeyi acele etmeniz gerekiyorsa, "Nasıl hızlı bezelye pişirin?" Başlıklı makaleye bakın.
Ve bezelye püresi nasıl pişirileceği yazısından, bezelye yemeklerinden elde edilen püf noktalarını öğreneceksiniz.
Bezelye çorbası
maddeler:
- 1 su bardağı bezelye,
- 1.5 litre su,
- 1 havuç,
- 1 soğan kafa,
- Tuz ve karabiber.
Bezelye çorbasının orijinal bir tarifi yoktur. Füme et, peynir, sebzelerle hazırlanır. Çorbanın aroması Atina'da biliniyordu, o zaman çok popüler bir yemekti. Şimdi nasıl bezelye çorbasını lezzetli ve hızlı yapacağınızı söyleyeceğiz.
- Bezelyği durulayın ve 30 dakika kaynatın.
- Şu anda havuç ve soğanı kesiyoruz. Kızartma tavasında kızartırız.
- Patatesleri temizleyip sıradan çorba gibi parçalarla doğrayın.
- Pişirmeden 10 dakika önce kızartma ve patatesleri atıyoruz. Tat için karabiber ve tuz ilave edilir.
- Çorba hazırsa, örneğin soğan ve maydanoz gibi yeşillikleri ekleyin.
Makaleden, bezelye çorbasını pişirmek için, bezelye çorbası için birkaç daha fazla tarif öğreneceksiniz.
Nohuttan keseler
Somun, daha uzun ömürlü olması nedeniyle bezelyenden farklıdırdemlenmiş. Nohuttan çeşitli yemekler hazırlar ve şimdi nohutları nasıl pişireceğinizi ve cutletler yapacağınızı söyleyeceğiz. Bu tür cutlets, oruç tutarken yemek pişirmek için ve genelde her zaman pişirmek için mükemmeldir.
maddeler:
- 1 fincan nohut,
- 1 adet havuç ve 1 adet soğan başı
- Tuz ve karabiber tadı,
Pişirmeye başlayalım:
- Çabucak pişirmek için, gece ya da 5-6 saat bekletin.
- Nohut şiştikten sonra suyu boşaltın, durulayın ve 30 dakika kaynatın.
- Bir dilim havuç ve soğan yaparız.
- Nohut yemek yaparken, soğumaya bırakın ve bir karıştırıcıda öğütün.
- Öğütülmüş nohutları karıştırın ve büyük bir kapta kızartın. Tuz ve karabiber tadı ekler.
- Ortaya çıkan küçük kesecik kütlesinden heykel yapıyoruz. Daha iyi yapışkanlık için 2 çorba kaşığı nişasta ekleyebilirsiniz.
- Kızartma tavası tereyağı ile ısıtılıyor ve pirzolaları kızartmaya başlıyoruz.
Bu pirzolaları taze sebze salatası ile servis edin.
