Kaktüs nedir?

Kakule, ailenin bir bitkisinin tohumlarını ifade ederHindistan ormanlarında hasat edilen zencefil, olgunlaşmamıştır ve güneş altında kurutulur. Kakule, Doğu'da çok sevdiği bir baharat olarak kullanılırken, Almanya ve İskandinavya'da da takdir edilmektedir; Avrupa mutfağında nadiren kullanılır. Baharatlı, keskin, yanan bir tada sahiptir.

Kakule'nin kullanışlı özellikleri

• Magnezyum, fosfor, potasyum, kalsiyum, çinko, demir, manganez ve bakır içerir.
• B grubunun vitaminleri açısından zengin: B1, B2, B3.
• Bu iyi bir antioksidandır.
• Soğuk algınlığına yardımcı olur, dokunulmazlığı artırır.
• Sindirimi ve sindirimi geliştirir.
• Nefes alıyor.
• Antiseptik bir etkiye sahiptir.
• Stres ve nevrozlarla (aromaterapi) başa çıkmada yardımcı olur, sakinleştirici bir etkiye sahiptir.

Bununla birlikte kakule, gastrointestinal kanal ve duodenum hastalıklarından mustarip insanlar için kullanılamaz.

Tanımlar bölümündeki makalelerden diğer bilinmeyen terim ve kavramların anlamını öğrenebilirsiniz.