İstiridye mantarları nasıl yetiştirilir?
Videoyu izle
Atalarımızın günlerinden beri, insanlar meşgul olmuşlardır.toplama ve bortnichestvo. Sonra bahçe bahçeleri göründü. Ve zamanımızda, çoğu bitki, ağaç ve çilek yetiştiriliyor. Ve hatta mantar bile artık yetiştirilebiliyor. İstiridye mantarları özellikle popülerdir. İstiridye mantarının yetiştirilmesi için bu makalede anlatacağız. Umarız tavsiyemiz bu basit konuda size faydalı olur.
Bu çeşit mantarlarınyararlıdır. Bunlar yaklaşık% 6.5 protein,% 20'den fazla karbonhidrat ve% 3.5 yağ içerir. Ayrıca, bu mantarlar insan vücudundan radyonüklidleri ve toksinleri uzaklaştırmaya yardımcı olur. Kalorileri yüksek değildir, ancak yine de birçok eser element ve amino asidi içerir. Bir diğer olumlu özellik, şampanya tüketiminin aksine, istiridye mantarlarının hasat yapmasıdır. Burada en önemli şey istiridye mantarının nasıl yetiştirileceğini bilmektir.
İstiridye mantarları nasıl yetiştirilir?
Konut dışı bir binanızın olması gerekir. Bunun için bodrum mükemmel. Dikimden önce, bir alt tabaka hazırlamanız gerekir. Bunun için ayçiçeği veya kamış kabuğu uygundur. Eğer saman alırsanız, kalıp olmaksızın taze olması gerekir. Seçiminiz ayçiçeği kabuğuna düşmüşse, bunun yağlı yabancı maddeler ve tohum içermemesi gerektiğini unutmamalısınız. Ayrıca, 40x85 cm boyutlarında yoğun polietilen torbalar da gerekecektir. İstiridye mantarının miselyumu olmadan da yapamayız.
Mycelium hazır satın alınabilir veya büyüyebilirkendileri. İstiridye mantarının miselyumunu nasıl büyütebilirim? Buğday veya buğdayda yetiştirilir. Bir torba yaklaşık 300 gram miselyum gerektirir. Dikimden önce serin bir yerde veya buzdolabında saklanması önerilir. Ayrıca bir büyüme uyarıcı kullanabilirsiniz. Bu, verimi önemli ölçüde artırmaya yardımcı olacaktır.
Herşeyi doğru yapmak için,video "istiridye mantarının nasıl yetiştirileceği". Polipropilen torbayı bir alt tabaka ile doldurmak, ona büyüme uyarıcı eklemek ve torbayı ılık suya batırmak gereklidir. Sıcaklık yaklaşık 70 ° C olmalıdır. İki saat sonra çantayı çıkarın ve boşaltın. Sekiz ila on iki saat sürecektir.
Mikelyumun çok dikilmesi temiz bir yerde yapılır. Yemekler iyice yıkanmalıdır. Ayrıca ön dezenfekte edilebilir (votka veya alkol yapacak). Daha sonra, miselyum tahıllara yoğrulur, paket önce bir substrat ile doldurulur, daha sonra miselyum serpilir ve böylece torba tepeye dolana kadar devam eder. Ardından pakete özenle bağlanmalı ve bir gün bırakılmalıdır. Bundan sonra, yaklaşık beş santimetrelik küçük kesikler yapmak gerekiyor. Meyve büyür.
Mikelyum, aydınlık olmayan bir odada bırakılmıştır.+16 ° C sıcaklıkta yaklaşık yirmi gün süreyle. İlkeleri gördüğünüzde, yüksek nem (% 70-90) ve hava değişimi sağlamak için paketleri daha aydınlatılmış bir yere aktarmanız gerekir. İşte mantar istiridye mantarlarını yetiştirme.
Büyüdükçe onları toplayın. Şapka çapı 4-8 santimetreye ulaştığında, kesilebilirler (ve koparmak daha iyidir). Kesilmiş mantarlarla blok hemen temizlemek için gerekli değildir. Ondan üç aydan daha fazla hasat yapacaksınız.
Cam kavanozlarda evde küçük istiridye mantarları yetiştirin. Büyümenin ilkesi önceki davadaki ile aynıdır. Bir substrat, istiridye mantarları miselyumu ve birkaç cam kavanoz gerektirecektir.
İstiridye mantarları, yaprak döken ağaç kütükleri üzerinde yetiştirilmektedir. Birkaç yıl içinde mantar kütüğü tamamen yok edecek ve toprağı özgürleştirecektir. Kütük bahçenize yerleştirilebilir. Onu ormanda büyüdükleri gibi yerleştirdiler ve yüksek nemli karanlık bir yerde uykuya daldılar. Daha sonra ağaçta küçük delikler açılır ve yeterince ıslandıklarında bir miselyum ile örtülürler. Birkaç ay sonra ilk mantarlar orada görünecek. İlk başta bizim kadar fazla olmazlar, ancak her yıl hasat artacak ve kütükten itibaren 2 ila 8 kilogram mantar elde etmek mümkün olacak.
Her durumda, kalite konusunda emin olabilirsinizyetiştirilen mantarlardan oluşuyor ve buna göre sağlığınızdan korkmuyorsunuz. Mantarlar kendi başına yetiştirilirken, mağazadaki her mantardan daha kullanışlı ve doğal olurlar. Aslında, satın alınan mantarların kalitesi ve yararları konusunda kayıda varamazsınız?
