Soğan nasıl kızartılır?

Kızarmış soğan bir zorunlulukturçok lezzetli yemekler. Tat kalitesinin yanı sıra bulaşık makinesindeki kızarmış soğan çok güzel görünür, böylece iştah artar. Bununla birlikte, herkes soğanları uygun bir şekilde kızartmayı bilir. Yanmış biri, aksine az pişmiş kalır. Makaleden, bunu nasıl doğru yapacağınızı öğreneceksiniz.

Kızartma kızartması

• Başlangıç ​​olarak, böyle amaçlar için kırmızı soğan kullanmak istenmemektedir;
• Pişirmeden önce soğanlar temizlenir ve kesilir (küpler veya halkalar). Bu şekilde temizleyelim: soğan kabuğu, üst kuru cilt ve bir soğan tabakasını çıkarın. Kökle don yapma da sünnettir;
• Kızartma tavası ısıtmalı, yağ ile işlenmiş, içine soğan dökülerek yangın azaltılmış ve karıştırılmıştır;
• Soğanı periyodik olarak karıştırıyoruz;
• Soğan altın olduktan sonra bir parça tereyağını ekleyin ve tekrar karıştırın;
• Kızartma tavasını ateşten çıkarın.

Gördüğünüz gibi, hiçbir şey karmaşık değil.

Bir pırasa yavrusu nasıl kızartılır

Pırasa normal kadar yaygın değildirsoğan. Biraz kızartıp et, balık, haşlanmış sebze, pirinç veya patates püresi ile servis yapabilirsiniz. Lezzetli kızarmış bir pişi pişirmek için aşağıdakileri yapın:

1. Pırasa benim ve büyük doğranmış;
2. Yaklaşık üç dört dakika boyunca az miktarda tuzlu suda pişirin;
3. Tencereden çıkıyoruz, unu (bir seçenek olarak, ekmek kırıkları içinde) yuvarlayıp, altın rengi olana kadar, bitkisel yağla yağlanmış kızartma tavasında kızartıyoruz;
4. Pırasa hazır!

Bu soğanı ekşi krema ile veyalimon suyu ile serpiştirin. Pırasa kalan yeşil kısmı genellikle çorba, çorba veya su çorbası için kullanılır. Soğan kızartma kabını yalnızca kızartma tavasında değil aynı zamanda örneğin derin fritözde de kızartabilirsiniz.