Şampiyonaları ne kadar kızartabilirsin?
Champignons - tüm yemekleri hazırlayan maddenefis ve çok lezzetli. Çoğumuz bu mantarları almadan diyetimizi temsil etmiyoruz. Bununla birlikte, herkes şampanyaları kızartmak için ne kadar zaman ve nasıl tam olarak bilinmemektedir. Bu konuda konuşalım.
Nasıl ve ne kadar champignons kızartması için
İhtiyacınız olan tek şey:
- Taze champignons
- Kızartma tavası
- Bitkisel yağ
- tuz
Başlamak için mantarları iyice durulayın.sıradan soğuk su. Nazikçe havlu ile her birinin üzerinde yürümek, aşırı nemin kaybolduğundan emin olun. Sonra, bacakları şapkalardan ayırın. Her ikisi de tabakları kesin.
Kızartma tavasını iyice karıştırın, içeriye dökünbiraz yağ. Şampiyonaları küçük porsiyonlara koyun. Orta ateşte mantarları 7 ila 10 dakika arasında kızartın. Bunları düzenli olarak spatula veya sıradan bir kaşıkla karıştırmayı unutmayın. Kızartmanın bitiminden iki üç dakika önce, mantarları tuzlayın.
Genel ipuçları ve püf noktaları
- Dondurulmuş şampanya daha uzun süre kızartılmalıdır. Yirmi beş dakika kaldı.
- Kızartma için küçük mantarlar daha uygundur, çünkü büyük mantolardan daha az nem sırası içerirler.
- Kızartmadan önce biraz tuzlu suda yaklaşık 10 dakika kaynatın.
- Özel, ağız sulandırıcı bir lezzet ve tat vermek için, tavada marine edilmiş mantarları tencereye çekmeyi deneyin. Onlar sadece üç dakika kızartın.
