Ekmek nasıl saklanır?

Uzun zamandan beri ekmek en önemli besin olarak kabul edilir. O her zaman bir türbe gibi davrandı. Ekmek atmak, hatta kuru olsa bile, kötü bir şekil olarak kabul edilir. El kaldırmak için yükselmezse ekmeği nasıl saklayabilirim? Öncelikle, ekmeğin üç ya da dört gün boyunca kullanılması arzu edildiğini bilmelisin, aksi halde tadını kaybedecektir. Bayat ekmeği kalıp başlar ve böyle bir ekmek var - sağlık için kötü. Ekmeği nereye saklayabilirim, böylece mümkün olduğunca uzun süre kullanılabilir mi?

Ekmek sepetinde ekmek depolamak

Ekmek kutusuna ekmek saklamak elbette en iyisidir. Sonuçta, bunun için tasarlanmış ve ekmeğin tazeliğini korumak için ideal bir yer. Ancak, açılmış bir somun ekmeğini bir somun içine koyarsanız ertesi gün sertleşecektir.

Ekmeğiniz nasıl düzgün bir şekilde depolanır, böylece her günmasada taze dilim vardı mı? İlki, ekmek dikkatli bir şekilde kapalı bir pakette saklanmalıdır. Eğer hala sıcak ekmek aldıysanız veya daha da iyisi, kendiniz pişirdiyseniz - tamamen soğumasına dikkat edin. Bunu yapmazsanız, paketin iç duvarlarında nem damlacıkları yerleşir; bu da kalıp oluşumunu hızlandıracaktır. Ayrıca, hermetik ambalaj ekmeği mutfaktaki çok miktarda bulunan diğer kokulardan da korur. Çünkü ekmek, sünger gibi anında onları emer. Daha uzun süre yumuşak, dilimlenmiş ekmek tutmak istiyorsanız - plastik torbaya koyun. Ve çıtır kabuklu bir kabuğunuz varsa, en iyi kağıt torbasında saklanır.

Sadece ekmek paketlemek için kullanın kuru vepaketleri temizle. Birkaç çeşit ekmek aldıysanız - ayrı ayrı sarın. Kırıntılarınıza dikkat ettiğinizden emin olun. Haftada bir kez, ekmek kutusundaki kırıntıları çıkarın,% 2 sirke ile silerek kurutun. Ne yerseniz temiz bir yerde bulunun.

Ekmeği yumuşak ve daha uzun süre taze tutmak için,ekmek kutusuna bir parça elma veya çiğ patates koymanız gerekir. Aynı amaca yönelik birkaç tutam tuz koyabilirsiniz. Ekmek kutusuna ve limon kabuğuna biraz şeker koyarsanız - ekmek kutusunda nemi tutmak daha iyi olur.

Ekmeğin buzdolabında saklanması

İlaveten, ekmek sepetine ek olarak, ekmek debuzdolabında saklayın. Dondurucuda ekmeği dondurmak en iyisidir. Dondurucuda yaklaşık üç ay ekmek saklayabilirsiniz. Tıpkı ekmek sepeti gibi, ekmeği tamamen soğutmanız, kesmeniz, plastik bir torbaya koymanız ve torbaya hava kalmamak için sıkıca bastırmanız gerekir. Böylece, tüketim için orijinal durumuna geri döndürülmesi gereken donmuş ekmek alacaksınız. Bu, ekmeğin oda sıcaklığında yaklaşık iki saat beklemesini gerektirir. Acele ediyorsanız, ekmeği mikrodalga fırında veya fırında dondurabilirsiniz.