Muz kızartması için nasıl?
Egzotik olmasına rağmen kızarmış muzlar,pişirme ve bir çanağın fiyatı ile oldukça uygun. Minimum süre (sadece 36 dakika), çaba ve malzemeler alır ve sonuç orijinal ve lezzetli bir tatlıdır.
Malzemeler
Tarifini aşağıda açıklanacak kızarmış muzlar pişirmek için, 4 porsiyon için aşağıdaki maddelere ihtiyacınız olacaktır:
- 4-6 küçük veya 2-3 büyük muz
- 3-4 yemek kaşığı. l. şeker ve tereyağı
- 2 yemek kaşığı. l. votka, konyak veya rom
- Bulaşıkları süslemek için ihtiyacınız olan şeyler:
- krem şanti
- tarçın
- çikolata
Kızarmış muz pişirme
Muz kızartmadan önce,hazırlayın, yani kabuğunu soyup birkaç parçaya ayırın; boyutları arzunuza göre değişir. Onları 1-2 cm daire şeklinde kesebilir veya önce banayı 3-4 parçaya kesebilir ve sonra her bir parçayı yarım kesebilirsiniz. Sonra kızartma tavasında tereyağını eritin, şeker ekleyin ve orta derecede ısıtıp kaynatın. Şeker, zevkinize göre kamış veya sade olarak kullanılabilir. Bununla birlikte, kamış, figür için daha yararlı ve daha güvenlidir. Sıradan şekeri kullanırsanız, karamel rengi kremalıdan kahverengiye dönebilir. Onu yakmak gerekmez, aksi halde tat berelenir. Ortaya çıkan kaynar karamelde, hazırlanan muzları hazırlamak ve 2 taraftan altın bir kabuğa kızartmak gereklidir.
Bundan sonra, ısıyı, suyu azaltınkızarmış muza votka veya rom konur ve kapağın altında 5 dakika bekletin. Bu durumda, votka tamamen buharlaşacaktır, aksi halde tabağın alkol ve acı kokusu olacaktır. Alkolün ana madde olmadığına dikkati çekmektedir. Eğer istemiyorsan, o zaman kullanamazsın. Alkol buharlaştıktan sonra, karamelin sertleşmesine izin vermemek, hemen bitmiş muzları plakalara koymak gerekir.
Pişirilmiş çanağı süslüyoruz
Süslemeleri, kızarmış muzları istediğiniz gibi olabilir. Krema, bal, yoğurdu kırbaçlamak uygun olacaktır, çanağı basitçe hindistancevizi talaşı, fıstık, şeker tozu, çikolata veya tarçın ile serpebilirsiniz. Çilek, ahududu ve dilimlenmiş elma ve armut; meyveler yardımıyla zihinlere güzellik katarlar. Artık muzu nasıl kızartacağınızı biliyorsunuz ve bu kurnaz değil ama leziz bir yemek, sadece tatillerde değil sizi de memnun edecektir.
