Kırmızı turşu nasıl?
Belki de, mantar toplamak için birçok amatör vardır. Biri temiz hava, orman, doğa lütfen? Fakat sadece mantarları toplamakla kalmayıp, lezzetli yemek pişirmeyi de önemle tavsiye ederiz. Balıkları nasıl hızlı ve lezzetli hale getireceğini size anlatacağız.
Ryzhiki en çok satanlardan biri olarak kabul edilir.lezzetli mantarlar. Buna ek olarak, hücrelerin erken yaşlanmasını ve birçok hastalığın ortaya çıkmasını önleyen büyük miktarda vitamin ve amino asitler içerir. Bu mantarların pişirilmesi son derece basittir, onlar için hemen hemen her hazırlık yöntemidir.
Marine mantarları. reçete
maddeler:
- 1 kg mantar (zencefilli ekmek)
- Tuz 1.5 çorba kaşığı
- 0.5 çay kaşığı sirke
- 0.5 bardak su
- 2 defne yaprağı
- karabiber siyah
- 3 diş sarımsak
- bitkisel yağ
- dereotu veya kuru şemsiye örtüsü
Hazırlama metodu:
- Kirmizi turlamadan önce iyice yıkanmalidirlar.
- Daha sonra tüm malzemeler bir tencerede katmanlar halinde döşenir ve orta derecede ısınır.
- Su kaynar sonra, 30 dakika daha pişirin.
- Mantarlar periyodik olarak çalkalanmalıdır, ancak hiçbir durumda kaşığı etkilemez, aksi halde harabeler çöker ve dış itirazlarını kaybederler.
- Önceden hazırlanmış steril kavanozlarda, sıcak mantarları tuzlu su ile birlikte döşeyin.
- İçerikleri biraz soğuttuğunda tuzlu su ilave edip biraz bitkisel yağ ekleyin.
- Bu aşamada kutular demir kapaklarla sarılabilir ve istenilen zamana kadar sessizce bırakılabilir. Turşu mantarlarına sahip bankalar, tüm yıl boyunca mükemmel bir şekilde ayakta kalabilirler.
Öneriler: su miktarını artırmayın, ancak belirtilen miktarı kullanın. Mesele şu ki, mantarlar yemek pişirirken meyve suyu üretiyorlar.
Malzemelerin sayısı, 1 kg mantar kullanacağınız dikkate alınarak hesaplanır, ancak miktarları, orantılı olarak diğer tüm katkı maddelerini ekleyerek kolayca artabilir.
Marine mantarları mükemmel bir atıştırmalıktır veherhangi bir şenlik masasına mükemmel bir ilave. Ayrıca, bu yemek bir diyette olan veya yalnızca işyerinde hafif bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için mükemmeldir.
Bu tarifi çok basit, fakat sonuç olarak sizolağanüstü lezzetli ve sağlıklı mantar elde edin. Artık yalnızca mantar toplamaktan değil aynı zamanda onların hazırlanışından da keyfini çıkarabilirsiniz. Size hoş bir iştah diliyoruz!
