Ruloları nasıl pişirirsiniz?

Rulolar, alakalı bir atıştırmalıktırher zaman. Hafif, besleyici, baharatlı ve hatta tematik olabilir. Dünyanın her mutfağı, her bölge bize özel rulolarının tariflerini verir. Onların yardımıyla kendi menüsünü çeşitlendirmekle kalmaz, aynı zamanda konukları da şaşırtabilirsin. Ve bu çanağın en büyük avantajı hemen hemen her malzemeden rulo hazırlayabilmenizdir.

Birkaç seçeneğe göz atalım, ruloları nasıl hazırlayabilirsiniz.

Lavaş rulolar

En kolay ve en hızlı yollardan biri.

maddeler:

• Lavaş (bir büyük yaprak - sarma için kullanılır);
• Sert peynir (200 gram - dolgulu rendelenmiş biçimde girilir);
• Tavuk göğsü (1 parça - biraz tuzlu suda haşlanıp kesilmelidir);
• Yumurtalar (2 parça - haşlanmış, soğutulmuş, soyulmuş ve kesilmiş veya sadece yoğrulmuş);
• Sarımsaklı (1-2 karanfil - basından geçirin ve yumurta ve peynirle karıştırın);
• Mayonez (yumurta-peynir karışımına ilave edilir).

Hazırlama işlemi sırasında yumurta peyniri karışımılavaşın yarısında bulaştırılmalı, daha sonra ikinci yarısı ile kaplanmalıdır. Tavuğu üstüne koyun. Bütün bunlar bir ruloya sarılmalı ve buzdolabında yarım saat bırakılmalıdır. Bundan sonra rulo kesilebilir ve servis edilebilir.

Başka bir rulo sürümü düşünelim, bu da ısıl işlem anlamına geliyor.

Patlıcan rulolarını nasıl pişirirsiniz?

İhtiyacınız olan şey:

• Patlıcan (3 parça - yıkanmalı, temizlenmeli, dilimler halinde 1 cm kesilmeli, fırında bir tabakaya konmalı, biraz tuz konmalı, fırında 200 derece sıcaklıkta 8-10 dakika fırında pişmeli);
• Zeytinyağı (2 çorba kaşığı - tencereyi yağlamak için kullanılır);
• Domates (3 parça - yıkanmalı, soyulmalı, et küçük küplere kesilmelidir);
• Yeşil soğan (1 demet - ince halkalı kesim);
• Sarımsak (1 dilim - ince ince doğrayın);
• Beyaz ekmek (1 parça - fırında biraz kahverengileştirmeniz ve parçalamanız gerekir);
• Fesleğen (2 çorba kaşığı doğranmış yeşillikler);
• Peynir (50 gram - rendeleyin);
• Limon suyu;
• Tuz.

Dolması olan kızarmış patlıcandomates, soğan, tuz, harmanlanmış ekmek, fesleğen, sarımsak, peynir ve limon suyu karıştırıcıda karıştırılır. Her dilim bir ruloya sarılıp şiş veya kürdan ile tutturulmuştur.

Kabak makarna

Bu tatmin edici rulolar için ihtiyacınız olan şeyler:

• Squash (3-4 parça - ince tabaklara kesin, her iki yanda kızartın);
• Tavuk filetosu (300 gram - ufak parçalar halinde kesilmiş, ekşi krema, sarımsak ve tuz içinde marine edilmiş, sıcak bir yerde bir saat bekletin);
• Ekşi krema (100 gram - turşu için);
• Peynir (150 gram - rendeleyin);
• Sarımsaklı (1 karanfil - marine sosu için);
• Tuz (kabakliga ilave edilir);
• Bitkisel yağ (fırında kızartma kabını pişirirken kullanılır).

Her kavrulmuş kabak dilimi için tavuk yayıp rendelenmiş peynir serpin. Her şeyi rulo haline getirdik, yağlanmış bir fırın tepsisine koyduk. 200 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin.

Lezzetli tavuk rulolarını da hazırlayabilirsiniz, birkaç tarifleri makalede açıklanmıştır - Tavuk göğsü nasıl pişirilir.

Hoş bir iştah verin!