Mantar çorbasını nasıl pişirirsiniz?

Mantar çorbaları, ilk çanağın mükemmel bir varyantıdır.hem yaz hem kış. Farklı türlerde mantarları olan çorbalar için çok sayıda tarif var. Bu yazıda, en basit ve aynı zamanda lezzetli olanları düşünülmektedir. Lezzetli bir mantar çorbası hazırlamakla ilgileniyorsanız, bu sorunun cevabı bu makalede bulunmaktadır.

Mantarlardan çorba patates püresi yapmanın yolu, yazımızda çorba-püresi nasıl pişirirsiniz? Bölümünde bulabilirsiniz.

Makarna ile mantar çorbası nasıl pişirilir

Bu tarifi hazırlamak için şunları yapmalısınız:

1. durulayın, ıslatın ve 1.5 litre suda kaynatın 100 g kurutulmuş beyaz mantar;
2. mantarları alıp kesin ve suyu boşaltın;
3. yağda 1 havuç, 1 maydanoz kökü, 1 soğan ve 100 g makarna kızartması ince kıyılmış, suyu ilave edin;
4. Malzemeleri hazır oluncaya kadar pişirin, sonunda çorba doğranmış mantarın içine koyun;
5. Bu çorbayı, ekşi krema ve taze otlarla servis edin.

Makalemizde ayrıca, şampanyanlardan çorba yapmak için kullanılan tarifleri okuyabilirsiniz.Şampinonlardan çorba nasıl hazırlanır.

Mantar çorbasını fasulye ve ekşi krema ile nasıl pişiririm?

Mantarların tadı fasulye tadı ile mükemmel şekilde birleştirilir, bu nedenle bu tarif lezzetli yemeklerin sevgililerine uygundur:

1. 250 g sığır kemiği kaynatın, suyunu boşaltın;
2. içine ince doğranmış soğan (1 adet), havuç (1 adet) ve mantar (200 gr russules veya boru mantarları) ekleyiniz;
3. ıslatılmış haşlanmış beyaz ön eksi fasulye (100 g) dikkatlice ezin ve suyu ilave edin;
4. Çorba sindirecek, ekşi krema (yarım fincan) dolduracak, tadına tuz ve biber ekleyecektir.

Makalemizde kremalı çorba hazırlama yöntemleri hakkında da bilgi edinin .. Kremalı çikolata nasıl hazırlanır.

Kabak ile mantar çorbası nasıl pişirilir

Bu çorbanın tarifi aşağıdaki gibidir:

1. 150 g beyaz mantar durulayın ve kaynatıp, alınıp kesin ve suyu boşaltın;
2. kaynar suda 200 gr patates, 150 gr inceltilmiş kabak ve mantar koyun;
3. hazır olana kadar çorba pişirin, sonra 2 domates ekleyin, dilimleyin ve ince ince doğranmış 1 biber;
4. Servis yapmadan önce, çorbayı ekşi krema ile döktürünüz ve taze otlar serpin.

Mantar çorbasını hazırlamak için kullanılan diğer tarifler makalemizde bulunabilir: Mantar çorbasını pişirme yöntemi.