Lezzetli patlıleri nasıl pişirirsiniz?
Mutfakta patlıcan olması, herhangi bir metres olabilirçok çeşitli tabak yemekleri pişirin. Ve tam olarak, yazımızdan öğrenebilirsiniz - Patlıcanlardan ne pişirileceğiz. Ancak sıklıkla bu sebzelerden elde edilen bulaşıkları hazırlamak uzun zaman alıyor ve bilindiği gibi birçok ev hanımı bunlara sahip değil. Bu nedenle, bu yazıda lezzetli patlıcanların nasıl hızlı ve basit bir şekilde pişirileceğini anlatacağız.
Patlıcan hazırlamak ne kadar hızlı ve lezzetli?
İki basit ama çok lezzetli patlıcan tarifleri, pişirme hızıyla sizi şaşırtacak ve özenle hazırlanmış tadıyla ilahi bir koku veren tüm tatlı tadıcıları tadacaksınız.
Patlıcan "Mantar"
maddeler:
- patlıcan - 500 g;
- yumurta tavuk - 2 parça;
- mantar küpü - 1 parça;
- bitkisel yağ - 2 yk;
- ekşi krema - 100 gr;
- soğan - 1 adet.
Patlaklar temizlenir sepals, yıkanır veküplere kes Soğan ince yarı yüzük şeklinde kesildi. Kızartma tavasında, yağı ısıtın ve patlıcan ve soğan hazırlayın. Orta derecede ısıtıp, yaklaşık 10 dakika kızartın. Bu sırada, yumurta bir mantar tadı küveti ile birlikte bir bardakta dövülür. Sonra yumurtaları tencereye dökün, her şeyi iyice karıştırın ve 3 dakika kızartın, ekşi krema ekleyin ve düşük ısıda yaklaşık 10 dakika tutun.
Bu tür patlıcanların tadına göre ayırt edilmesi zormantar ve çanağın kendisi sadece leziz değil, aynı zamanda doyurucudur. Ve ayrıca kızarmış patlıcan sos veya meyilli de pişirebilirsiniz. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi patlıcan kızartması makalemizden öğrenebilirsiniz.
Patlıcan "Tatil"
Bu çanağı hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
- sert çeşit peynir - 150 g;
- domates - 4 adet;
- bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı.
- patlıcan - 2 adet;
- tuz ve biber - tadına varın;
- mayonez - 3 çorba kaşığı. l.
Patlıcan ve domatesler kalın çemberlere kesilir1 cm, peynir ince bir öğütülür ovülür ve mayonez ile karıştırılır. Her patlıcan çemberi yağlanır, bir domates ve peynir kütlesi ile tepesinde bulunan kavurma kabına konur. Çanak fırında 210 derece ve 20 dakikadan fazla sıcaklıkta pişirilir.
Gördüğünüz gibi patlıcan yemek pişirmek mümkündür.lezzetli ve en önemlisi fast food. Makalede verilen reçeteye göre sos ile marine edilebilirler - Patlıcanlıyı nasıl turlep kış boyunca lezzetli tadını çıkarabilirler.
