Fırınlarda kanatları nasıl pişirirsiniz?

Tavuk kanatlarını pişirmek için birçok tarif var. Fırında kanatları pişirmeyi, çeşitli seçenekleri düşünerek konuşalım.

Patatesli tavuk kanatları

Gerekecektir:

• Tavuk kanatlarının kilogramı;
• Patates kilogramı;
• Bir limon;
• Biber ve tuz.

Pişirme süreci:

1. Tavuk kanatları bir tencereye, tuza, biber içine konmalı ve biraz ayçiçek yağı eklenmelidir.
2. Ardından, limondan lezzeti kaldırıp tavuğa eklemelisin.
3. Ardından, üç diş sarımsak, kırmızı biber ve limon suyu ekleyin.
4. Tavuk buzdolabında dört saat bekletilmelidir.
5. Tavuk kanatları marine edilirken patatesleri temizleyip bir santimetre kalınlığında dilimlere kestiririz.
6. Sonra patatesleri sütte on dakika pişirin.
7. Daha sonra patatesleri plastik bir torbaya döküp ayçiçek yağı, yeşillik, tuz ve biber ilave ediyoruz. İçeriği karıştırarak paketi iyice çalkalayın.
8. Şimdi, kabartma tabakasını folyo ile örtüyor ve tepedeki çantadaki patatesleri ve tavukları üstte seriyoruz.
9. Pişene kadar pisirin.

Tavuk kanatları sıcak soslu

Gerekecektir:

• 2,5 kg. tavuk kanatları;
• Beş diş sarımsağı;
• Bir limon;
• 50 g soya sosu;
• 100 g domates suyu;
• İki çaydanlık ketçap;
• Bir çorba kaşığı domates salçası;
• Tuz, karabiber ve kırmızı biber.

Pişirme süreci:

1. Tavuk kanatları ilave edilmeli ve biberlenmelidir.
2. Sonra limon suyu dökün, domates salçası, domates suyu, soya sosu, ketçap ve kırmızı biber ekleyin. Kanatları yarım saat boyunca marine kalacak şekilde bırakın.
3. Şu anda sarımsak sosu pişiriyoruz. Sarımsak sarımsak yoluyla sıkmak, tuz eklemek ve sarımsak kaynar su ile dökmek gerekir.
4. Tavuk kanatları bir fırın tabakasına konmalı ve 180 derecelik bir sıcaklıkta yarım saat boyunca fırına konmalıdır.
5. Bundan sonra tavuk kanatlarına sarımsak sosu ile servis edilebilir.

Turuncu turşusu ile kanatları

Gerekecektir:

• Üç kilo tavuk kanadı;
• Iki bardak portakal suyu;
• Bir bardak soya sosu;
• İki çorba kaşığı keskin hardal;
• Sarımsak tadı;
• Limon suyu;
• Yarım bardak balzamik sirke;
• Marjoram, fesleğen, kişniş.

Pişirme süreci:

1. Marinayı hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, ezmenin içinden geçen portakal suyu, limon suyu, hardal, sirke, baharatlar ve sarımsak karıştırın.
2. Tavuk, gece için marine edilmelidir. Kanatlar için diğer denizcileri denemek istiyorsanız, kanatları nasıl değiştireceğimizi makalenizi okumanızı öneririz.
3. Daha sonra büyük bir kalıba küçük bir bitkisel yağ dökmeniz ve kanatları bir kalıba koymanız gerekir.
4. 170 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık bir saat pişirin. Periyodik olarak kanatlar karıştırılmalıdır.

Fırında tadı farklı şekillerde nasıl pişiriyorsunuz.