Lezzetli fasulyeleri nasıl pişirirsiniz?

Baklagiller önemli bir rol oynamaktadırBirçok insanda diyet. Bu ailenin en popüler iki temsilcisi bezelye ve fasulyedir. Son ve lezzetli, kullanışlı ve çok çeşitli çok çeşitli ürünlerle birlikte. Önemli olan, lezzetli fasulyeleri nasıl hazırlayacağınızı bilmektir - ve asla sizi sıkmayacak.

Bu fasulyeyi içinde olduğu gibi satın alabileceğinizi hatırlayıntaze, kurutulmuş ve konserve olarak. İlk iki vakada lezzetli fasulye hazırlamadan önce kaynatılması gerekir. Ve burada, fasulye pişirmenin nasıl yapıldığı makalesinde, farklı fasulye türleriyle nasıl başa çıkılacağı ayrıntılı olarak anlatılan makalede büyük ölçüde yardımcı olacaksınız. Ayrıca fasulyelerin nasıl pişirileceğini önceden varsayarak, ondan yapılabilecek bulaşıklara bakacağız.

Kuşkonmaz fasulye Yunan

Kuşkonmaz fasulye ile tanıdık gelmiyormetres, neden ona genellikle güvensizlikle davranıyorlar. Yine de, kuşkonmaz fasulye lezzetli hazırlamak için birçok yolu vardır ve liste ilk yemekleri, ikinci ve yan yemekleri içerir. İlginç bir Yunan yemekleri sunuyoruz. Onun için gerekli olacak:

1. 2 kg kuşkonmaz kuru fasulyesi;
2. 100 ml sebze (tercihen zeytinyağı) yağı;
3. büyük soğan;
4. üç patates;
5. havuç,
6. 2 su bardağı salça;
7. 4 parça. domates;
8. bir sürü taze maydanoz ve biraz daha az dereotu;
9. 2 diş sarımsak;
10. tuz, biber, şeker - ailenin tadına.

Hazırlamanın kendisi aşağıdaki adımları içerir.

1. Fasulye yıkanır, fazlalık kesilir.
2. Soğan küçük küplere kesilir.
3. Sarımsak dövülmüş veya ince doğranmış.
4. Havuç şeritler halinde kesilir.
5. Patatesler küp veya dilimler halinde kesilir.
6. Bir yay derin kızartma tavasında veya mangalda kızartılır. Altın renk ulaştığında, sarımsak eklenir.
7. Fasulye, havuç ve patates katılın.
8. Domates salçası, maydanoz, doğranmış domates ve şeker ekleyin.
9. Ateş önemli ölçüde azaltılır, tencere kapakla kaplanır ve buharlaştırma için bir saat bırakılır.
10. İşlemin bitiminden 10 dakika önce baharat ve dereotu ilave edilir.

Hazır yemekler tabakları üzerine serilir ve üzerine peynir dökülür.

Havuç ile tela fasulye

Bu, yabancı bir çeşitliliğin başka bir örneğidirfasulye, insanların kaybolduğu bir toplantıda. Ve böylece lezzetli bir fasülye fasülyesinin nasıl hazırlanacağı bir dizi ilginç ve zor değil. Örneğin şunu deneyin:

1. Hazırlanan 400 gr fasülye tereyağı (çorba kaşığı) ve soya sosuyla kaynatın (5 kaşık alın).
2. Havuç kesip kızartın.
3. Pişmiş ve doğranmış fasulye kısa, kısa parça değil doğrayın.
4. Havuç ile bağlan. Bu aşamada, daha fazla soya sosu ekleyebilirsiniz - isterseniz.
5. Bir iki dakika daha söyle, artık yok.
6. Son olarak yemeği doğranmış maydanoz ve kereviz ile zenginleştirin ve masaya sıcak servis yapın.

Daha ilginç tarifler, fasulyeden nasıl pişirilir makalesinde, lezzetli fasülye nasıl yapılır.

Domuz eti ile kırmızı fasulye

Yurttaşlarımıza daha aşina, amaBirkaç tanesi lezzetli bir kırmızı fasulyenin nasıl yapıldığını tahmin ediyor. Pancar çorbası veya salata sosu yanı sıra, diğer yemekler yaygın olarak kullanılmamaktadır. Aynı zamanda, biraz çaba ile, sadece aşağıdaki ürünleri içeren, eşsiz bir yemek yapabilirsiniz:

1. kırmızı fasulye - cam;
2. Domuz boynu - 400 g;
3. soğan - 2 parça;
4. sarımsak - 3 diş;
5. havuç - 1 parça;
6. patates - 2 parça;
7. beyaz kuru şarap - yarım bardak;
8. sirke (üzüm veya elma) - 1 yemek kaşığı.
9. domates salçası - 1 yemek kaşığı;
10. Biber, tuz ve kişniş - tadına bakın.

Önce fasulye kaynatın. Gece su ile döküldükten sonra su boşaltılır; fasulye yıkanıp yaklaşık bir buçuk saat pişirilir. Fasulye hazır olduğunda, geri kalan ürünlere geçin:

1. Kişniş dilimle dilimlenmiş, biberli, terbiyeli ve tuzlanmış et sirke ve şarap ile (hacmin yarısı kadar) döküldü ve en az iki saat süreyle marine edildi.
2. Sonra hızla kızarır.
3. Soyulmuş havuç ve soğan kesilir ve domuza eklenir. Satılan sarımsak ve şarabın kalanı tavaya dökülür ve tüm bunlar yarım saat bekletilir.
4. Fasulye eklenir, ince kıyılmış doğranmış yeşiller, domates salçası, biber, tuz.
5. Hepsi birlikte yarım saat daha kapağın altına atılmalıdır.

Bu süre zarfında patates fırında pişirilir.Bir servis tabağında veya genel bir tabakta kesilir ve serilir. fasulye hazır olduğunda, otlar serpin, patates üstüne koydu ve her şey masaya servis edilir.