Kasapları pişirmek ne kadar lezzetli?

Sulu ve lush cutlets uzun bir vazgeçilmez haline geldiana menü bölümünü seçin. Kabuklu mangalları pişirmede ne kadar leziz (kaba kek hazırlama süreci ve kızartma kuralları), daha önce size kabak yemek pişirmeyi nasıl öğrendik ve kabak kızartma yönteminde anlattık. Bu yazıda, tavuk ve kıyılmış kıyılmış lezzetli ve hassas yumurta yemekleri yemek tarifleri bulacaksınız.

Peynirli tavuk pirzola

Bu tariften, ne kadar lezzetli öğreneceksinpeynir doldurma ile tavuk cutlets pişirin. Peynir yüksek oranda yağ ile katı madde almak için tercih edilir. İstenirse, geleneksel eritilmiş peynir ile değiştirilebilir.

maddeler:

1 kg tavuk filetosu;
300 g peynir;
1 soğan;
1 yumurta;
¼ yumuşak somun;
0,5 yemek kaşığı. süt;
tuzu;
karabiber;
bitkisel yağ.

hazırlanması:

Benimkini ve soğanları temizleyin. Peynir büyük rendeye öğütür.
Kabuğu somudan kesip, hamuru sütte ıslatın.
Tavuk filetosu ve soğan bıçağıyla et değirmeni üzerinde.
Somunu sıkıştırın, yoğurun ve kıyılmış etle birlikte kaseye ilave edin. Orada da, çiğ yumurta koyun, tadına tuz ve karabiber ekleyin ve herşeyi iyice karıştırın.
Kızartma tavasında, bitki yağını ısınırız.
Keseler oluşturuyoruz. Bunu yapmak için, bir avuç kıyılmış eti alıp düz bir kek yapalım ve ortasında biraz peynir koyuyoruz. Düz kekin kenarlarını sarıp bir cutlet oluşturuyoruz.
Kabukları her iki tarafın kabuğuna koyun.
Kızarmış pilavı bir mangalda katlayın, kalan sütü ilave edin, mangal kapağını bir kapakla örtün ve köfteleri 5-7 dakika buharda pişirin.

konsey

Mincemeat için sadece tavuk göğsü değil,ama ayrıca tavuk geri kalanından filetolar. Sonra fıstıklar kuru olmayacak. Dondurulmuş filetolar kullanılıyorsa, sonra çözüldükten sonra çözülmüş suyun boşaltılmasına dikkat edin.

Pike'ten sulu balık cutlets

Sırtınızı, sivri yumuşak ve yumuşak hale getirmek için, sivri uçtaki balık köftelerini ne kadar lezzetli pişireceğinizi anlatacağız.

maddeler:

1 kg pike filetosu;
250 gr taze domuz yağı;
1 soğan;
¼ yumuşak somun;
0,5 yemek kaşığı. süt;
tuzu;
karabiber;
bitkisel yağ;
Ekmek kırıntıları.

hazırlanması:

Soğanı mayın ve soyun, pastırma dilimlere kesin.
Kabuğu somudan kesip, hamuru sütte ıslatın.
Balık filetosu, domuz yağı ve soğan et değirmende bükülür.
Bir somun yoğurup sütle yoğrulur ve kıyılmış etli bir kaseye ekleriz. Tadı ve herşeyi iyice karıştırmak için tuz ve karabiber koyduk.
Kızartma tavasında, bitki yağını ısınırız.
Kıymalı köfte yapıyoruz ve bunları ekmek kırıntılarına işiyoruz.
Köfteleri düşük ısıda kızıştırıncaya kadar her iki tarafta da keskindir.