Kara kurabiyeyi nasıl pişirirsiniz?

Siyah kuş üzümü harikaçok çeşitli yemekler, tatlılar ve içecekler pişiriyor. Özellikle lezzetli olarak reçel, sos ve likör çıkıyor. Bunları nasıl hazırlayacağımız hakkında daha fazla bilgi verilir.

Siyah kuru üzüm kreması

Bir frenk üzümü reçelini tadmak ve çabucak hazırlamak için bu tarifi kullanın.

Bu bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• şeker - 1,2 kg;
• siyah kuru üzüm - 1 kg;
• su 100 ml;
• sitrik asit - ½ çay kaşığı.

Reçel hazırlama süreci şu aşamalardan oluşur:

1. Çilekleri alıp dikkatlice bir elekle sıyırın, durulayın ve silin.
2. Ateşin üzerine bir su kabı koyun ve içine şeker koyun.
3. Frenk üzeriği bir kapta sıvı ile ovun ve her şeyi iyice karıştırın.
4. Kitleyi kaynatın ve 20 dakika pişirin.
5. Frenküzene sitrik asit ilave edin, köpüğü çıkarın ve ateşte 5 dakika daha bekletin.
6. Hazır sıkışma ateşten alınır ve steril kavanozların üzerine döküldükten sonra rulo haline getirilir.

Dökme siyah frenk üzümü

Siyah frenküz dökerek şenlikli masaya uyuyor. Kendiniz hazırlayabilirsiniz, bunun için şu malzemelere ihtiyacınız var:

• votka 750 ml;
• şeker - 10 gr;
• limon kabuğu - 10 gr;
• siyah kuru üzüm 200 g.

Dolum hazırlamak için şu şekilde hareket etmeniz gerekir:

1. Taze kuş üzümü çekip alıp bir beşik ile ezin.
2. Meyvelikten elde edilen yudumlardan bir kavanoz koyun, votka koyun, şeker ve limon kabuğu ilave edin.
3. Bütün bunları karanlık bir yerde 5 gün boyunca ısrarla, sonra sadece gerginleştirmek gerekecek, sonra doldurma hazır olacak.

Siyah frenk üzümü sosu

Siyah frenk sosu çeşitli sebze ve et yemekleri için uygundur. Hazırlanması için:

• kırmızı şarap - 150 ml;
• sarımsak - 3 diş;
• şeker - 10 gr;
• soya sosu - 15 ml;
• domates salçası - 10 gr;
• biber ve tuz - tadına varın.

Bu tarif için sosu aşağıdaki gibi hazırlar:

1. Çilekleri durulayın, geçin, ezin, bir elekten silin ve bir kaba aktarın.
2. Çilek kütlesini şarapla doldurun ve yarıya indirilinceye kadar kaynatın.
3. Frenküzüne soya sosu, kıyılmış sarımsak, domates salçası, biber, tuz ve şeker ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve tablaya servis yapın.

Ayrıca, siyah kuru üzüm sirke hazırlanabilir. Tarifi Homemade Sirke Nasıl pişirilir yazısında bulunur.