Modern ev hanımlarının bazen pişirecek vakitleri yoktüm aile için lezzetli ve içten bir akşam yemeği. Hayatımızın ritmi o kadar çok hız kazanmış ki, evin yanındaki bir dükkanda yarı bitmiş bir ürün kapmak ve işe giderken 15 dakika daha hazır olmak için daha pratiktir. Bu, bir aile yemeğinin hazırlanmasını kolaylaştırmanızı ve zaman ve enerjiden tasarruf etmenizi sağlar. Bu nedenle, en yüksek gereklilikleri karşılayacak ve bir organizmaya avantaj sağlayacak olan ürünleri seçmek gerekiyor. Samson'un ürünleri - sığır eti, domuz eti, kuzu ve çeşitli kümes hayvanları üretmek için birleştirdiği şey buydu.

Yüksek kaliteli yarı mamulleri seçme

Gerçekten kullanışlı ve kaliteli ürünleri satın almak için aşağıdakilere dikkat ediyoruz:

  • paketlenmiş ürünlerin ağırlığı;
  • görünüm;
  • eti kesmenin bir yolu.

Doğal yarı mamuller,et bir ya da iki adet karkas ve yumuşak en değerli parça kesilmiş ve saydam bir ambalaj ile sarılmış olarak. Sığır ürün genellikle toplu olarak sunulmaktadır: biftek sırt kasları adet 1.5-2 cm genişliğinde geçmemelidir, biftek her yuvarlatılmış bir şekle sahiptir, köşe genişliği 4-5 cm geçmemelidir ve splint iki yuvarlak parçalar ile paketlenir.

Domuz yarı mamulleri daha açık renkli, daha ziyadesığır. Et iki düz parçaya, ekmek ya da bonfile olmayan şnitzel, yağ dilimlenmiş gulaş, gulaş için et olarak paketlenmiş salyangozlar - hepsi açık pembe bir gölge olmalıdır.

Et kıyılmış küçük yarı mamuller,serviks, sırt-kaburga, kartilaginöz ve aynı zamanda göğüs ve pelvik kemiklerde belli miktarda hamur bulunur. Bu parçalar kesilir veya kısmen parçalara bölünür ve parça parça sarılır.

Et yarı mamul ürünler yapmak için1. ve 2. yağsız yağ kategorisindeki sığır eti hammaddeleri ve domuz eti kategorisi pastırma veya et olmalıdır. Boğalar ve domuz eti, karanlık bir yüzeyi olan veya yeniden eritilen ürünleri paketleyemezsiniz. Sorumlu girişimciler, müşterilerine yüksek kaliteli ve soğutulmuş bir ürün sunarlar. Ambalajlamadan önce, karkaslar sadece belirli bir kütleye ve şekle sahip varietal parçalar üzerinde, paketleme için değil aynı zamanda pişirme için de kesilmişlerdir.

Ürünü etiketledikten sonra, 2-8 derece bir sıcaklıkta saklandığında 36 saat boyunca tüketebilirsiniz. Bu, mal satın alırken göz önüne getirilmesi önemlidir.

Ürünlerin şekline de dikkat edin. Onlar olmalıdır:

  • sarımsız ve yapışkan olmayan yüzeyler;
  • tendonları olmayan etli doku;
  • taze koku;
  • tam ve kuru paketleme;
  • doygun ve düzgün renk.
Yorumlar 0