Şurup nedir?

Şuruplar pişirme, ilaç ve geneldetatlı bir şeyle ilişkili. Peki şurup tam olarak ne? Makalemizde bunu okuyun. Ayrıca, Tanımlamalar bölümünde sitemizdeki diğer kelimelerin anlamını bulabilirsin.

Şurup nedir: tanım

"Şurup" kelimesi bize Fransız dili geldi,ki bu Arap'tan döndü. Araplarda "sarab" kelimesi "şarap" ya da "içki" anlamına geliyordu. Rusça "şurup", "su veya meyve suyundaki konsantre bir şeker çözeltisi" anlamına gelir. Aynı zamanda meyve suyu meyve veya meyve anlamına gelir - şuruplardan, şuruplar hala yapılmaz. Bu geçmişe karşı, beklenmedik bir istisna, akçaağaç ağacı suyundaki akçaağaç şurubu gibidir.

Şekerin şuruba oranı% 40-80,yoğunluğa bağlı olarak. Şurup tamamen sıvı halde olabilir ve filamentlerde sürükleyebilir veya hatta bir topa kaydırabilir; ancak şeker konsantrasyonu özellikle yüksek olduğunda karamel şuruptan elde edilir.

Şuruplar çok farklıdır, ancak ilk aklagenellikle "çilek şurubu" ve "kiraz şurubu" ifadelerini kullanın. Bir "şeker şurubu" bir totoloji gibi görünebilir, ancak aynı zamanda var olma hakkına da sahiptir, çünkü olağan şekere ek olarak, şuruplar da fruktoz veya maltozdan hazırlanabilir.