Karaciğer ne istiyor?
Karaciğer hayati bir organtır. Bu nedenle, dikkatini mahrum bırakmayın. Sonuçta, midenizi ve bağırsağınızın iyi hissetmek için yediğinizi düşünüyorsunuz, "beyin için", "kalp için" vitaminler alıyorsunuz ... Peki neden karaciğere dikkat etmek gerekiyor:
Karaciğer aşağıdaki işlevleri yerine getirir:
- Vücudun tüm metabolik süreçlerine (protein, karbonhidrat, yağ, mineral, su, vitamin, hormonal) katılır;
- toksik maddelerin vücudunu temizler (karaciğerde zehirler tahrip olur ve ayrıca yararlı maddelerin zararlı maddelerden sentezi oluşur);
- Vücut için yararlı maddeler biriktirir. Karaciğer, vücudun stresli durumlarda harcama yapmaya başladığı yararlı maddelerin belirli bir "depo" sudur;
- Karaciğer zehirleri nötralize etmek ve metabolik süreçleri normalleştirmek için gerekli safra üretir ve salgılar;
- koruyucu ve izleme işlevleri gerçekleştirir; Normal kan yapısını ve bağışıklığı korur, vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardım eder.
Şimdi karaciğeri sevdiğini öğreniyor musun?
Karaciğerin "sağlığı" için ürünler:
- Hayvansal kaynaklı az yağlı ürünler: balık (morina, hake, sazan, alabalık) yanı sıra tavuk, dana eti;
- Sebze mahsulleri: çiğ pişmiş salatalar. Lahana, havuç, yeşillik, kabak - en iyisi zeytin, keten tohum, hardal yağı ile;
- Meyve ve kurutulmuş meyveler: muz, kuru ot, kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm;
- Süt ürünleri: kefir, süt, yoğurtlar. Yapay renkler ve lezzetler olmadan en iyi doğal, az yağlı;
- Kereviz: karabuğday, yulaf ezmesi ve diğerleri;
- Saf su.
Genel olarak söylemek gerekirse, karaciğer gibi hangi gıdalar, o halde az yağlı, kolay asimile edilmiş, bir çok yararlı madde ve vitamin ürünü ihtiva ediyor.
Sık karşılaşılan bir soru, karaciğer sevmeyi seviyor mu? - Doğal bal kullanılması tercih edilir. Tatlı gıdalar büyük miktarlarda - bu vücuda ek bir yüktür. İlke olarak, her şeyi yiyebilirsiniz, ancak çok sınırlı miktarlarda, böylece karaciğer yüklerle baş edebilir. Ve geceleri yemeyin.
Karaciğer ürünleri:
- Tüm yağlı gıdalar: et, kızarmış yağ, tereyağı. Ayrıca büyük miktarlarda mantarlar;
- Güçlü bir tada sahip yiyecekler (marine edilmiş, biberli, çok tuzlu), bir istisna değil - sarımsak, turp ve diğer sebzelerle keskin lezzetler;
- Alkollü içecekler - karaciğere büyük yük getirir ve aşırı miktarda kullanılırsa karaciğerin sirozuna yol açar (az zararlı - az miktarda kuru kırmızı şarap);
- Yıkanmamış ürünler - herhangi bir sebze ve diğer ürünlerdeki kir - enfeksiyonların ve karaciğer hastalıklarının kaynağı;
- Tıbbi maddeler - çoğunluk "karaciğerde bir darbe" (her zaman sadece doktor tavsiyesi üzerine)!
Doğru beslenmeye uyun, daha fazla su için ve bedeninizi, organlarınızı sevin! Sağlıklı ol!
