Yağın fonksiyonları nelerdir?

Bilimsel olarak adlandırılan yağlartrigliseridler, insan vücudu ve diğer canlılar için çok önemli bir işlev görürler. Vücut için yağların önemi, aşırı tahminde bulunmak zordur, çünkü onlar olmadan hiçbir memeli (tabii ki bir kişi de dahil olmak üzere) basitçe var olamazdı.

Vücuttaki yağların fonksiyonları

Trigliseridlerin ana işlevi tabii kiAynı, enerji üretimi. Vücutta yalnızca yeterli miktarda yağ bulunur, normalde bir kişi var olabilir. Yağların enerji değeri karbonhidratların enerji değerinin iki katından fazladır ve aslında birçok kişi karbonhidratları enerji üretimi için ana unsurlar olarak görüyor. Bununla birlikte, bu göstergede trigliseridler belirgin olarak önündedir. Önce yürümek ve taşımak için yağa ihtiyacımız var. Doğrudur, yani bir koşul gözlemlenmelidir, yani: bağırsaktaki normal absorpsiyonu, safra içinde bulunan asitlerin yardımıyla gerçekleşmelidir. Bu olmazsa, yağlar vücut tarafından absorbe edilir ve yavaş yavaş vücuda zararlı yağ birikintileri oluşturur. Bu nedenle, yağların normal bir sentezi için, tüm trigliseridlerin çok ihtiyaç duyduğumuz enerjiye dönüştürüleceği oldukça hareketli bir yaşam tarzı sağlamaya çalışmalıyız.

Yağ değeri

Yağın fonksiyonları nelerdir? Bildiğiniz gibi, yağların herhangi bir hayvan organizması için bir başka önemli anlamı vardır. Soğuğun vücuda girmesine izin vermeyen yağlı tabaka oluşturan trigliseritlerdir. Bu, yağların aşırı düşük ısı iletkenliği ile açıklanmaktadır. Tabii ki, bu en uç kuzeyde veya güney kutbu'nda yaşayan hayvan ve kuş türleri için en önemlisidir - Antartika'da. Balinalarda, balinalarda, penguenlerde, yağ katmanı, hayatlarına ve sağlığına herhangi bir hasar vermeden en zor soğukluğa dayanmak için yeterlidir. İnsanlar gelince, tabii ki, trigliseridlerden bu kadar korunmaya ihtiyaç duymuyoruz, ancak rezerv olarak söyledikleri gibi - yine de belirli bir miktar gerekiyor. Ancak aşırı yağ yukarıda tarif edildiği gibi insan vücudu için çok zararlıdır çünkü gıda organlarının hastalıklarına ve hatta çeşitli kardiyovasküler hastalıklara yol açabilir. Bu nedenle söyledikleri hiçbir şey için değil: "Hareket hayattır." Soğuktan, sıcak giysiler bizi kurtaracak ve yağların yalnızca bir enerji kaynağı olarak kullanılması gerekiyor. Yağların kullanımı konusunda, gıda endüstrisinde ve sabun yapımında aktif olarak kullanılmanın yanı sıra, trigliseridler tıpta ve çeşitli yağlayıcıların üretiminde aktif olarak kullanılmaktadır.