Kalina nasıl pişirilir?
Çoğumuz en az bir kere bunu duyduViburnum, sağlık için çok faydalıdır, ancak bu acı-çilekli çilek kullanılması çok az bilinmektedir. çok küçük kemikler kaldırılamaz ve sadece sevenler için taze, çok az insan kartopu toplamak nedenle kaynatın vermez Jam. toplanması ve bu meyve depolanması ve ne kartopu yapmaya sırlarından bazı biliyorsanız Ancak, kendileri ve bir sonraki yaza kadar vitamin ile sevdikleri için temin etmek mümkündür.
Viburnumun toplanması sırrı
Toplama viburnum sadece başlangıçtan sonra olmalıdırdon, onlardan sonra acı tadın ortadan kalkar ve çilekler hafif acı ile tatlı ve tatlı hale gelir. Ve şaşırtıcı bir şekilde, biraz donmuş meyvelerde, besin maddelerinin konsantrasyonu yükselir. Don beklemeksizin bir meyve toplarsanız ve viburnum ile ne yapılacağını bilmiyorsanız, verim çok basittir - yıkanmamış çilekleri birkaç saat boyunca derin dondurucuya koyun - etki, sokak meyvelerinde hafifçe dondurulmuş olanla aynı olacaktır.
Viburnumun hazırlanması
Ve yine de lezzetli, bu viburnum-vişne. Tarifler, sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı olan mükemmel tatlıları düzgün bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Bu amaçla, hem taze meyveleri hem de kuru meyveleri kullanabilirsiniz. Viburnumu kurutmak zor değildir: demetleri bir araya toplayıp havalandırılmış, serin bir yere, örneğin bir çatı katında veya camlı bir balkona asın. Kullanmadan önce kurutulmuş meyveler birkaç saat sıcak suya batırılmalıdır.
Viburnumu nasıl pişireceğinizi düşünün. Bu meyveyi hazırlamak herkes için biraz zahmetlidir, ancak sonuç buna değecektir.
Şeker viburnumu ile sildi
Yıkanmış ve Kalin'in dallarından ayrılmışbir kaba koyun ve kalabalığı dikkatli bir şekilde ezin. Bir elek üzerine serpilen küçük porsuklarda meyveleri ezin ve kek hamuru ve meyve suyundan ayırarak silin. Püre haline getirilmiş meyveleri şekerle ovarız, teneke kutular üzerine koyar ve onları soğuk bir yere koyarız. Berry püresi litre başına 500 g şekere ihtiyacınız var. Kalan posadan komposto veya jöre pişirin.
Kalina'yı nasıl pişireceği konusunda birkaç tarif vardır, ancak bu meyvelerin yararlı ve terapötik özellikleri, pişirmenin ilk yolundan biraz daha az olacaktır (ısıl işlem yapılmaksızın).
Viburnumdan gemi
Çilekleri kaynar suyla doldurun ve bir kaçını terk edindakika. Suyu boşaltın, bir elekten çilekleri silin, eşit oranda şeker ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kaynatın. Soğuk ve tanklara döküyoruz. Reçel çaya eklenebilir veya jöle kaynatılabilir.
Kalinovy şurubu
500 g. Dolduruyoruz. yarım litre su, bir bardak şeker ekleyin. Karışım yaklaşık 10 dakika kaynatıldı, gazlı bezle süzüldü, kek sıktı. Kapları boşaltıp serin bir yere yerleştirdik. Kalinovy şurubu kullanarak, alkollü ve alkolsüz çeşitli kokteyller hazırlayabilirsiniz. Ayrıca çay tadına eklenebilir.
