Nasıl rulo pişirirsiniz?

Roll harika görünen bir tabakşenlikli masa. Dolum olarak, yumurta, peynir, kuru erik, kuru kayısı, mantar, soğan, havuç ve diğer ürünler kullanabilirsiniz. Şimdi, nasıl rulo yapılacağını öğrenelim.

rulo köfte

Gerekecek

• Bir kilo domuz eti;
• İki yüz gram peynir;
• Bir Bulgar biberi;
• Yüz gram kuru beyaz mantar;
• Üç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• Bir grup yeşil soğan;
• Yüz mililitre beyaz kuru şarap;
• İki çay kaşığı kaba hardal;
• İki diş sarımsağı;
• Bir çorba kaşığı ekşi krema;
• Bir çay kaşığı biberler;
• Tuz ve biber.

Hazırlama metodu

1. Domuz eti rulosu yapmak için mantarları kaynar su ile doldurmanız ve yarım saat bırakmanız gerekir.
2. Bir parça domuz etinin ortasında, bir santimetreye kadar kesme yerine, bir kesi yapın.
3. Sonra, domuz etini çevirip, aynı kesikleri sol ve sağda birinci çentikte paralel yapmanız gerekir.
4. Şimdi domuz eti atılmalı, tuz, biber ve hardalla yağlanmalıdır.
5. Mantarlar şeritleri keserler, peynir rendesi, yeşil soğanları doğrayın.
6. Kırmızı biberleri şeritler halinde kesin ve sarımsağı doğrayın.
7. Peynir, biber, sarımsak, soğan ve mantarları birleştirin, tuz ve biber ekleyin.
8. Sonra, dolum ete konmalıdır. Katmanı sıkı bir rulo haline getirin ve birbirine yapıştırın.
9. Şimdi sosu hazırlamalıyız. Bunu yapmak için, bitkisel yağ, ekşi krema, beyaz şarap, biber ve tuzu karıştırın.
10. Ortaya çıkan sos ile ruloyu döndürün ve 200 derecelik bir sıcaklıkta bir buçuk saat boyunca fırına koyun.
11. Servis etmeden önce ipliği çıkarın ve ruloyu kesin.

Daha fazla somon tarifi bilmek istiyorsanız, lütfen bir meatloafın pişirilmesi makalemizi okuyun.

Ayrıca çok lezzetli döner tavuk rulo. Tam tavuk veya tavuk filetreden pişirebilirsiniz.

Tavuk rulo pişirilir

Gerekecek

• Tavuk fileto - 500 g;
• Erik - 200 g;
• Sert peynir - 100 g;
• Mayonez - 2 yemek kaşığı;
• Tuz ve biber.

Hazırlama metodu

1. Tavuk fileto atılmalıdır. Sonra tuz ve karabiber ekleyin.
2. Kuru erikleri suda 10 dakika bekletin. Sonra küçük parçalar halinde kesin.
3. Peynir rendesi.
4. Daha sonra, peynirleri kuru erik ile karıştırın, biraz serpin, mayonez ekleyin.
5. Filetoyu filetolarla doldurun, rulolarla katlayın ve folyoya sarın.
6. Fırında kızartmayı 40-50 dakika fırında 180 derece ısıtın.

Orijinal rulolar, pita ekmeğinden elde edilir, bu makaleden öğrenebilirsiniz. Lavash roll nasıl pişirilir.