Şekeri nasıl pişirirsiniz?
Sıradan şekerin pişirilebileceğinden anlaşılıyorşaşırtıcı derecede basit ve olağandışı leziz yemekler ve hatta ilaçlar. Şekerin şeker tarifleri zaten makalede şeker ne yapmak temsil etti. Ve şimdi size şeker yapmayı anlatacağız: lezzetli ev yapımı haşlanmış şeker ve öksürükten yanmış şeker.
Haşlanmış ev yapımı şeker "Taste of childhood"
maddeler:
- 1 kg şeker;
- 2 yemek kaşığı. süt;
- 1 yemek kaşığı. kıyılmış fındık.
hazırlanması:
- Şekeri bir tencereye döküp sütle doldurun.
- Tavayı ateşin üzerine koyun ve karışımın kaynaması için bekletin.
- Isıyı en küçültün ve kalınlaşıncaya kadar şekeri ve süt karışımını pişirmeye devam edin.
- Karışım kalınlaştığında, ezilmiş fındık ilave edin, karıştırın ve karıştırmaya devam edin, 5 dakika daha pişirin.
- Soğuk kızartma tavası (tencere kasesinde) tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın ve kaynatılmış şeker içine dökün.
- Şeker katılaştığı zaman, bir bıçakla küçük parçalara kesilebilir.
Haşlanmış şeker pişirme seçenekleriev yapımı krema veya tereyağı, fıstık veya kuru üzüm, seste turuncu veya limon ilavesi ile şeker yapabileceğiniz için çok şey var. Her durumda, mağazada alamayacağınız, şaşırtıcı derecede lezzetli, alışılmadık bir incelik elde edersiniz.
Öksürükten yanmış şeker
Yanmış şeker, ya da ondan pişmiş lolipops, öksürük için etkili bir halk tedavisi olarak kabul edilir. Bu tatlı tıbbı nasıl hazırlarsınız?
maddeler:
- Şeker kumu.
hazırlanması:
- Küçük bir kızartma tavası veya bir tencereye alın ve biraz şekerin merkezinin altına koyun.
- Kabı yavaş ateşe koyduk.
- Şeker erimezken, onu karıştırıp altına dağıtırız.
- Şekeri koyu kahverengi bir renge sürüklüyoruz, kararmamasına izin vermiyoruz.
- Erime yanmış şeker parşömen kağıdına veya folyoya dökülür ve dondurulmaya bırakılır.
- Soğan şeker tabakası parçalara ayrılır.
- Bunu öksürük damlası olarak kullanırız.
Konseyi:
Ayrıca şekeri normal çorba kaşığı ile eritebilirsiniz,ateşin üzerinde tutarak. Sadece bir kaşık tereyağı veya bitkisel yağ ile içten önceden yağlandırılmalıdır. Daha sonra, sertleştikten sonra, yanmış şeker kaşıktan kolaylıkla çıkacaktır.
