Charlotte nasıl yapılır?

Videoyu izle

Charlotte elma - bu aile ve tatil tablo için idealdir çok lezzetli ve güzel kokulu tatlıdır. Bu zor değil ana şey hazırlayın - kanıtlanmış bir tarifi kullanmayı.

Klasik charlotte

Elmalı gözleme hazırlanırken klasik bir tarifi tercih edebilirsiniz. Aşağıdaki bileşenlerin kullanılmasını sağlar:

tanecikleştirilmiş şeker - 200 gr;
buğday unu (en yüksek derece) - 200 g;
yumurta - 3 parça;
konyak - 15 ml;
bitkisel yağ - 10 ml;
elma - 3 parça;
Vanilyalı şeker - 1 paket;
Tuz bıçağın ucundadır.

Lütfen bu tarifinHamur veya soda için kabartma tozu kullanımı sağlanır, hamur konyak pahasına havadar ve yumuşak olur. Bu nedenle, elmalı turta yapılırken kullanılmalıdır. Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

Yumurtaları şekerle bir fırçayla çırpın, bu maddelere dayanan kütlenin hacmi artar.
Unu oksijen ile doyurmak için elekten geçirin. Daha sonra yumurta şekeri karışımına ekleyin, vanilya ve tuz koyun ve sonra her şeyi iyice karıştırın.
Elde edilen kütleye konyak ekleyin ve tekrar karıştırın.
Bir fırın tabakını alın, biraz yağlayın ve bir kenara bırakın.
Elmaları akan suyun altında yıkayın, kurutun, tohumlardan soyulmuş dilimler halinde kesin.
Meyve parçaları, yağlanmış bir formda rasgele sırayla serilir ve daha sonra bir pilavla döker.
Her şeyi önceden ısıtılmış bir fırında 180-60 derece 50-60 dakika bekletin, sonra çekip çıkartın, biraz soğutun ve servis yapın, parçaları parçalayın.

Charlotte çoklu oyunda

elma multivarka olabilir ile elmalı turta olun. Daha az lezzetli, doyurucu ve hoş kokulu bir şey olmayacak, çünkü çok kanallı bir partinin hazırlanması için mükemmel bir yaklaşım sergiliyor. Elmalı turta pişirmek için şu malzemelere ihtiyacınız olacak:

un - 200 gr;
yumurta - 5 adet;
şeker - 170 g;
elma - 4 adet;
tuz - bir tutam;
ripper - ¼ tsp;
tereyağı - 15 gr;
sitrik asit çözeltisi - 10 ml;
tarçın ve vanilya - her biri 3 gram.

Multivarkta charlotte yemek tarifi tarifi şöyledir:

Elmaları akan suyun altında yıkayın, kurulayın ve dilimler halinde kesin. Böylece kararmazlar, onlara bir sitrik asit çözeltisi serpiştirin.
Yumurtaları bir karıştırıcı ile kalın bir köpüğe doğrayın ve onlara bir tutam tuz ilave edin.
Daha sonra yavaşça yumurta kütlesi şekeri, kabartma tozu ve vanilyondan dökmeye başlayın, kavurmaya devam edin.
Şimdi unu ekleyin ve hafifçe her şeyi karıştırın. Bitmiş testte topaklar olmaması önemlidir.
Çoklu bağlayıcıların eritilmiş tereyağı kapasitesini eritebilir.
Alt kısımda biraz hamur dökün ve sonra elmaların üstüne koyun. Onlara tarçın ve biraz şeker serpin.
Elmaların üstünde, kalan hamuru dökün ve biraz dağıtın böylece eşit şekilde dağıtılır.
Multivark'ta "Pişirme" modunu 1 saat olarak ayarlayın. Charlottes hazırlarken, kapağı açmamak önemlidir.
Bir başka 5-10 için pastayı multivarkta bırakmaya hazır olundakika, biraz soğuyacak. Daha sonra bir tabak üzerine koyun ve küçük porsiyonlara kesin. İsterseniz, bir charlotte'u susam veya toz şekerle serpebilirsiniz.