Fasulye ördek eti incelik değil. Tabii ki, mağazalarda buluşmak zordur, ancak kuşu kendiniz de alabilirsiniz. Fıstığın tadı biraz sıradışıdır: Birisi etin acı olduğunu söylüyor, bazıları tadı damak tadına bakıyor. Ama yine de, fındık eti mükemmel bir diyet ve zarif bir üründür. Sonra, elmas fıstığının nasıl yapılacağı hakkında konuşalım.

Kızartma tavasında bulunan fıstık

Hazel zambağı özel bir özelliğe sahiptir - küçük bir ateşte kızartılamaz veya fırında pişirilir. Hızlı ve yüksek sıcaklıklarda pişirilmelidir - etin sulu olması gerekir.

Malzemeler

  • 4 fındık karkası;
  • 100 gram tereyağı;
  • 8 çorba kaşığı ekşi krema;
  • Ardıç meyvelerinden sos;
  • Tuz, biber (tadı için).

hazırlık

  1. Elmayı sıkıştırın, bağırsağını bağlayın ve yıkayın.
  2. Soğuk suda bir kapta iki saat bekletin.
  3. İki saat sonra karkaları çıkarın ve kağıt havluyla kurutun.
  4. Karkasın un, tuz ve biber karışımı ile ovun.
  5. Derin kızartma tavasında tereyağını kaynatın ve 25 dakika boyunca tencereye koyun. Kapakla örtme.
  6. 7-10 dakika sonra eti ardıç sos ile doldurun.
  7. Sonunda, sıcak ekşi krema dökmelisin. Servis etmeden önce, karkasları bir tabak üzerine koyun ve yağ dökün.

Fırında pişirerek fasulye kabuğu yapabilirsin. Önemli olan pişirme sıcaklığını hatırlamaktır. Bir garnitür için orman meyveleri ve mantar iyi.

Bonet iştahınızı!

Belki de kuşları pişirmek için kullanılan diğer tarifler ile ilgilenileceksiniz - kuş bölümünde aranıyorlar.

Yorumlar 0