Kaç kalori var?

Salo (ya da subkutan yağ domuzları) - herkesin gözdesi veBaşarıyla Slav halklarının çoğunun menülerde kullanılmıştır uzun tanıdık bir üründür. Ve soğan ve siyah ekmek ile pastırma bir parça olmadan bazıları kendi diyet düşünemiyorum. Ancak, vücuda zararlı olduğunu ve doğru beslenme ile uyumsuz bir şey olarak, fazla kilolu muzdarip ve şüphe ile ürüne aittir, kilo vermek hayal birçok insan.

Kaç kalori yağda ve zararlıdır?

• Tabii ki, bütün gün yememek bir yağla zararlıdır. Ancak küçük miktarlarda vücut için yeri doldurulamaz: amino asitler ve selenyum içerir, karaciğeri temizlemeye yardımcı olur, bağışıklığı arttırır.
• Genel olarak, ürünün kalorili içeriğibitkisel yağın kalorik içeriğini aşmaz ve yüz gram başına yaklaşık 770 kcal'dır. Bu, sıradan tuzlanmış yağlar için geçerlidir, geleneksel şekilde hazırlanır. Taze, tuzsuz - 700-750'de. Yağda - 800'den fazla. Et katında - bir kilokaloryeden biraz daha fazla tütsülenmişken: 900. En çok sevilen çatırtılarında aynı sayıya karşın hala zararlı kanserojenler var.

Yağ tüketiminin günde 30-50 gramdan fazla olmadığını da hatırlamalıyız. Yani bir yeşil soğan ve siyah "Borodino" ile bir sandviç - en iyi seçenek!

Pastırma yemekleri makalesinde yağ hakkında daha fazla bilgi.