Krep pişirmek nasıl?
Krep yetişkinler ve çocuklar için gözde bir yemektir. Hazırlamak oldukça kolaydır. Krep pişirmenin çok sayıda yolu var.
Sütlü krep
Bu tarifi, yeni başlayanlar için bile uygundur,sütte krep nasıl yapılacağı ile ilgilenenler. Hazırlanış en fazla 10-15 dakika sürer ve çanak çok tatmin edici ve lezzetli olur.
Bu krep hazırlamak için 500 mililitre süt, 400 gram un, iki yumurta, biraz tereyağı, tuz ve şeker gerekir.
Sütü bir kovaya dökün ve yavaş yavaş üzerine koyunateş. Süt ısındığında tadına bakmak için bir tutam tuz ve birkaç yemek kaşığı şeker eklemeniz gerekir. Orada bir çorba kaşığı tereyağı ve yumurta ekledik. Hepsi iyi karıştırılır ve ateşten temizlenir.
Şimdi ortaya çıkan kütleye un eklemek için kalırve hamur yoğurun. Bunu yapmak için, kütleye dikkatle karıştırırken hiç topak olmayacak şekilde ince bir damla un koyun. Hamur sıvıya dönüşür.
Krepları yağda pişirin, ısıtılmış kızartma tavasına küçük porsiyonlar dökün. Ekilecek ekmekleri bir yana, diğeri de kızartın.
Yoğurtlu gözleme
Üzerinde krep nasıl pişirileceği ile ilgileniyorsanızyoğurt, daha sonra çok kolay yapın. Malzemeler arasında üç yumurta, iki bardak un, yarım litrelik kefir, bir çorba kaşığı şeker, yarım çay kaşığı tuz ve bir tutam soda var.
Yumurta yarı fincan ile karıştırılmalıdırkefir, tuz ve şeker ekleyin. Şimdi, unu pürüzsüz ve topaksız hale getirmek için unu yavaş yavaş karıştırıp dökün. Bundan sonra, kalan kefiri ve sonra bir tutam soda ilave edin.
Her iki tarafta kızartılmış bitkisel yağda kızarmış ekşi krema veya reçel kullanın.
Elma ile doldurulmuş gözleme
Dolgulu krepler tarifleri biraz daha karmaşıktır veama yine de oldukça basit. elma dolgulu krep hazırlamak için, 500 un gram, bazı yumurta, tereyağı iki çorba kaşığı, şeker, tuz bir kaşık, yarım kaşık, maya yaklaşık 25 gram, 3-4 küçük elma ve süt veya iki bardak su gerekecektir.
Süt veya su ısıtılmalıdır, o zamanmayayı onları inceltin. Sonra şeker, tuz ve yumurta ekleyin. Şimdi, bütün kütleyi iyice karıştırdıktan sonra una yavaş yavaş dökün. Hamur, havlu ile örtülürken, sıcak bir yerde bırakmak için kısa bir süre bırakılmalıdır.
Hamur el değmeden soyulur ve soyulur ve ince ince dilimler halinde kesilir. Hamur hazır olduktan sonra elmaları içine dökün ve kütleyi karıştırın. Orta ateşte pişirin.
Tavuk krepleri
Bu çok basit ve doyurucu bir yemektir. 500 gram tavuk filetosu, birkaç dilim beyaz ekmek, yarım fincan süt ve iki yumurta, tereyağı ve tuza eklemek için tuza ihtiyacımız var.
Et kıyma makinesinden et koyun, kıyılmış ete koyunbeyaz ekmek, süt önceden ıslatılmış. Ortaya çıkan kütle yine et değirmeni içinden geçer. Ortaya çıkan kıymıkta, yumurta ekleyin, kızartın ve çırpılmış bir görünüme kadar sıcak yağda kızartın.
