Krep pişirmek nasıl?

Krep sadece iyi bir kahvaltı değil aynı zamanda harika bir tatlı. Bu yemeği pişirmek için birkaç seçenek var. Lezzetli kreplerin nasıl hazırlanacağı konusunda daha ayrıntılı konuşalım.

Suyun üzerine sıyırıcılar

Bu tarifi içeren krepler insanlar,dieters ve ayrıca laktoza karşı tolere edilemeyen hastalar için. Kreplerin gözenekli ve yemyeşil olması için genellikle sıcak, köpüklü su kullanılması önerilir.

İhtiyacınız olan şey:

4-5 çorba kaşığı un;
2 yumurta;
2 fincan ılık su;
2 çorba kaşığı şeker;
1/2 çay kaşığı tuz;
1/2 çay kaşığı sitrik asit;
bitkisel yağ.

hazırlanması:

Yumurtları, şekeri, tuzu ve suyu karıştırın, önce sitrik asidi çözünür.
Iyice döv.
Karıştır, yavaş yavaş un ekleyerek.
İstenilen kıvamı çırpın.
Bitkisel yağda hazır olana kadar pişirin.

Yoğurtta

kefir mayası krep kullanılarak hazırlanır krep, ile karşılaştırıldığında çok daha hızlı çok daha yararlı ve hazır.

İhtiyacınız olan şey:

1 fincan kefir;
1 su bardağı un;
1 yumurta;
2 çorba kaşığı şeker;
1/2 çay kaşığı tuz;
1/2 çay kaşığı soda;
2-3 çorba kaşığı bitkisel yağ.

hazırlanması:

Kefir şekeri ve yumurta kırbaç ile iyice karıştırın.
Ortaya çıkan karışıma tuz ve bitkisel yağ ekleyin.
Unu soda ile karıştırın ve karışıma ilave edin.
Pürüzsüz olana kadar krep için elde edilen hamuru iyice karıştırın.
Karışımı az miktarda önceden kızartılmış tencereye dökün ve pişene kadar pişirin.

Sütlü krep

Sütlü krepler de bir takım avantajlara sahiptir: bunlar düşük kalorili, kullanışlı ve hızlı bir şekilde hazırlanmıştır.

İhtiyacınız olan şey:

2 su bardağı süt;
1,5 yemek kaşığı. un kaşığı;
2 yumurta;
3 çorba kaşığı şeker;
1/2 çay kaşığı tuz;
1/2 çay kaşığı soda;
bitkisel yağ.

hazırlanması:

Şekeri, tuzu ve yumurtaları derin bir çanakta karıştırın, iyi çırpın.
Elde edilen un, süt ve sirke, soda sirke karışımını ekleyin.
Karışımı iyice karıştırın ve 30 dakika boyunca bir mendil veya havlu ile bırakın.
Yarım saat sonra hamuru tekrar karıştırın.
Sinekkileri altın sarısı kahverengiye kadar orta ateşte kızartın.

Kreplerin evrensel olduğunu unutmayınçanak. Sadece servis seçeneği (reçel, ekşi krema, bal, taze meyveler) değil, aynı zamanda kompozisyon çeşitlendirilebilir. Un türüne dikkat edin. Un herhangibir olabilir: keten tohumu, buğday, irmik. Genel olarak, yalnızca un çeşitlerini, bunların yararlarını ve özelliklerini incelemeli ve lezzetli, hızlı ve kullanışlı bir çanakla kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmeniz gerekiyor.

Bonet iştahınızı!

Ayrıca makalelerimizde ve bölümlerimizde ilginizi çekebilir: