Kaç kalori var borsch?
Bu sevimli tüm yemeklerin tarifleribirkaç düzine var. Ve hangi ürünlerin ve hazırlama teknolojisinin gerekliliğine bağlı olarak çanağın kalorifik değeri hesaplanacaktır.
Popüler borscht tarifleri ve kalorili içerik
Bir borsch'ta kaç kalorinin olduğunu göstermek için, en popüler pişirme seçeneklerinden bazılarını analiz edeceğiz.
friedge
Bu varyasyonda, sıcak çorba hiç yemek istemiyorsanız, borscht genellikle sıcak mevsimde servis edilir. Ayrıca, diyette olanlar için harika bir reçetedir.
maddeler:
- pancar (500 g),
- patates (200 g),
- Her biri 2 parça. taze salatalık ve haşlanmış yumurta,
- yeşil soğan ve maydanoz / dereotu tadına,
- sirke, ekşi krema, tuz,
- su (1.2-1.5 L),
- şeker (isteğe bağlı).
hazırlanması:
Pancar temizlenir ve parçalar halinde kesilir, kaynatılırsirke ve tuz ilavesi ile su. Çorbanın soğuması sağlanır. Şu anda ayrı patates kaynatın. Her tabakta hıyar, salatalık, yumurta, yeşil, haşlanmış patates, şeker ve ekşi krema ekleyiniz.
Bu borsch'ın 100 g ürün başına kalorik içeriği 27.1 kcal'dır. Besin değeri: proteinler - 1,1 g, yağlar - 1,3 g, karbonhidratlar - 3 g.
Ukraynaca borsch
maddeler:
- pancar (120 g),
- lahana (80 g),
- patates (160 g),
- havuç (40 g),
- domates salçası (30 gr),
- tatlı biber (20 gr),
- domuz pastırması (10 gr),
- yağlı mutfak (20 g),
- un (6 g),
- sirke (10 g)
- soğan, sarımsak, yeşillikler, tuz,
- şeker (6 g),
- et suyu eti (700 ml).
hazırlanması:
Pancar kesilir, domates salçasıyla karıştırılır,sirke, şeker ve yağ ve az miktarda et suyu hazırlanıncaya kadar pişirin. Havuç ve soğan yağda kızartılır. Et suyu kaynatın, tuz vermek patates koymak ve 5 dakika boyunca kaynatın, lahana ekleyin ve 10-15 dakika pişirin. Sonra soğan ve kızarmış pancar ile kızartılmış havuç ekleyin. başka bir 5 dakika Pişirme ve unu ilave sıcak suyu içinde önceden seyreltilmiş (topaklar önlemek için), dilimlenmiş biber, maydanoz. Dosalivayut (gerekirse). Served, her plaka sarımsak pastırma ile ovuşturdu koyarak.
Bu çanağın kalorik içeriği 90,2 kcal'dır. Besin değeri: protein - 4,4 g yağ 4.4 g, karbonhidrat - borş bir tabak, miktarını ölçmek ve karşılık gelen sayıda bu rakamı çarpmak için gerekli olan ne kadar kalori öğrenmek için, 100 g başına verilen 8,7 sayısı.
Sibirskoe'de Borscht
maddeler:
- pancar (160 g),
- lahana (80 g),
- patates (80 g),
- fasulye (40 g),
- havuç (40 g),
- soğan (40 g),
- domates salçası (30 gr),
- yağlı mutfak (4 g),
- sirke (6 g),
- sarımsak,
- şeker (10 g),
- Tuzun tadına,
- et suyu eti (800 ml),
- köfte eti (75 g).
hazırlanması:
Ayrı kaynatılmış fasulye ve köfte. Borscht yukarıda tarif edilen şekilde pişirilir. Borscht hazırlığının bitiminden 5-10 dakika önce fasulye, baharat ve otlar ilave edilir. Arzuya göre, tuz ile öğütülmüş sarımsak da eklenir. Porsiyon halinde porsiyonlar halinde servis edilir.
100 g ürün başına kalori içeriği 87.7 kcal'dir. Besin değeri: proteinler - 5.4 g, yağlar - 3.4 g, karbonhidratlar - 6.5 g.
Diyetiniz için en uygun kalori içeriğiyle yemek ve yiyecekleri nasıl seçeceğinizi öğrenmek makalemize yardımcı olacaktır. Günde kaç kalori ihtiyacınız var?
